Kusina - isang sample ng kadalisayan ng isang tunay na babae

Ang order sa cabinets ng kusina ay magpapahintulot sa iyo hindi lamang upang magluto ng mas kapaki-pakinabang na pagkain, ngunit din upang makatipid ng oras. Pagkatapos ng lahat, kusina ay isang sample ng kadalisayan ng isang tunay na babae.
Ang kusina kung saan ang bawat produkto ay nakatalaga sa lugar nito ay mas maginhawa at kaaya-aya kaysa kapag may gulo sa lahat ng dako. Tandaan, tiyak na nagkaroon ng mga okasyon kapag binuksan mo ang isang refrigerator o tumingin sa mga cupboard ng kusina at sa lahat ng kasaganaan ng pagkain, walang makakain. At sa panahon ng pangkalahatang paglilinis ng kusina natuklasan mo ang mga deposito ng mga lumang cereal, kung saan hindi ka na makapagluto ng lugaw o ng isang lumang harina na hindi na angkop para sa pagluluto ng hurno. Halos hindi tulad ng isang sitwasyon ay pumukaw sa iyo bilang isang lutuin. Ngunit makakatulong kami sa iyo upang maitama ang sitwasyong ito sa tulong ng paglagay ng mga bagay sa pagkakasunud-sunod sa mga kusina ng kusina. Upang gawin ito, kinakailangan upang gumawa ng ilang mga hakbang.

gawin ang paglilinis
Alisin ang labis na mga bote, garapon, lumang mga kahon ng pagkain, sa anumang kaso huwag itago ang mga tira ng pagkain. Kadalasan sa lumang residues ng pagkain ay bumubuo ng sulfur dioxide at sodium benzoate - nakakapinsala sa mga kemikal na pangkalusugan. Itapon ang lahat ng bagay na lipas at higit pa kaya na may expire buhay shelf. Matapos ang lahat, madalas na ang expiry date ang pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad ng mga produkto. Kung, halimbawa, ang harina o mga butil ay naka-imbak nang mahabang panahon, nawala ang kanilang lasa at nutritional value. Huwag kalungkutan ang anumang hindi mo ginagamit sa loob ng mahabang panahon. Maging tapat sa iyong sarili - bakit at para kanino pinananatili mo ang lahat ng ito? Itapon ang lahat ng ito hanggang sa maximum at walang panghihinayang. Alamin na ang kusina ay isang modelo ng kadalisayan ng isang tunay na babae.

Mga biyahe sa pamimili
Pagkatapos mong alisin ang lahat ng mga istante, handa ka na para sa ikalawang hakbang - ang pagbili ng mga kinakailangang produkto. Pumili ng mga organic na produkto nang walang pagdaragdag ng mga kemikal. Mula sa mga siryal, bigyan ng kagustuhan ang buong butil, halimbawa, ang hindi pinahangang bigas o buong butil ng oats, na mayaman sa hibla at mag-ambag sa pag-iwas sa sakit sa bituka. Ang mga beans, mga gisantes at mga lentil ay naglalaman ng mga viscous fibers na kumokontrol sa dami ng asukal sa dugo, at isang mahusay na mapagkukunan ng protina at nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang pagkonsumo ng karne. Ang langis ng oliba ay naglalaman ng monounsaturated acids, na lubhang kapaki-pakinabang para sa puso. Samakatuwid, ang langis ng oliba ay isa sa mga pinaka paboritong fats ng pagluluto para sa maraming mga chef sa buong mundo. Pumili ng langis ng olibo na minarkahan ng "sobrang-birhen". Ang langis ng oliba ay itinuturing na pinakamahusay, sapagkat ito ay nakuha pagkatapos ng unang pagpindot ng mga olibo, at may mababang kaasiman. Ang mga sariwang pampalasa ay pinagmumulan ng mga antioxidant. Marahil, bukod sa ilang mga produkto na maaari mong maiimbak ng mahabang panahon, maaari mong tandaan ang mga de-latang prutas at gulay. Salamat sa kanila maaari mong pakiramdam ang lahat ng pagkabukas-palad ng tag-init sa buong taon. Kahit na ang ilang mga bitamina (tulad ng thiamine) ay nawala sa mga pagkain dahil sa canning, ang mga bitamina-soluble na bitamina A, I, E, at K at karamihan sa mga nutrient ay napanatili.

Fresh Spices
Mga Lihim ng Pagkuha at Imbakan
1. Kapag pumipili ng pampalasa, bigyang pansin ang kanilang buhay sa istante. Marami sa kanila ang dumating sa isang mahabang paraan upang makapunta sa amin sa mesa, ngunit nawala ang kanilang pagiging bago at kapaki-pakinabang na mga katangian.
2. Siguraduhin na sa bahay hindi ka nag-iimbak ng matanda, na walang lasa na pampalasa. Kung gayon, pagkatapos ay dapat na itapon.
3. Subukan ang spice iyong sarili, sinusubukan ito sa dulo ng dila.
4. Bumili ng mas kaunting pampalasa, ngunit mas madalas.
5. Bigyan ang preference sa buong pampalasa, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape kung kinakailangan.
Ito ay mapanatili ang kanilang panlasa at aroma na.
6. Ang mga sariwang binili na pampalasa ay dapat magkaroon ng mas malakas at mas maliliwanag na lasa kaysa lipas, ang kaibahan na ito ay tutulong sa iyo upang mas mahusay na makilala ang huli.
1. Panatilihin ang pampalasa sa mga lalagyan ng hangin kung ang hangin ay lumalala sa kanilang lasa.
2. Ang mga bote na may goma gaskets at lockable kandado ay perpekto. Suriin kung masikip ang mga bote, pinapanatili ang mga ito sa ilalim ng tubig sa loob ng isang oras. Kung ang paglabas ng tubig, ang mga gasket ay dapat mapalitan.
3. Itabi ang mga pampalasa sa isang malamig na tuyo na lugar, dahil ang liwanag at mataas na temperatura ay nakakaapekto sa kalidad ng pampalasa. Ngunit huwag i-freeze ang mga ito.
4. Malaman ang eksaktong buhay ng imbakan ng bawat pampalasa.
Ang lahat ng pampalasa tulad ng nutmeg at peppercorn ay naka-imbak para sa 6 hanggang 12 na buwan. Ang mga spice sa lupa tulad ng curry, chili peppers ay naka-imbak para sa 3 hanggang 6 na buwan, pati na rin ang oregano at basil.
5. Suriin ang pagiging bago ng mga damo, hudyat ito sa pagitan ng iyong mga daliri. Dapat mong pakiramdam ang isang medyo malakas na lasa.

Gumamit ng malinis na mga lalagyan ng imbakan
Panatilihin ang mga dry na pagkain sa malinis na malinis na lalagyan, garapon at mga kahon. Kapag bumili ng mga natural na pagkain, tandaan na hindi sila maaaring maiimbak hanggang sa naproseso. Sa paggamit ng mga lalagyan ng transparent na imbakan, makikita mo kung anong mga produkto ang maaari pa ring magamit, at kung alin ang nagsimula nang lumala at kailangang maalis. Mas gusto ang mga lalagyan ng plastik na plastik, dahil ang mga plastik na lalagyan ay maaaring maglaho ng iba't ibang kemikal.

Pagmasdan ang pagkakasunud-sunod
Ang pagkakasunud-sunod sa mga kusina ng kusina ay maaaring makaapekto sa iyong pagkain. Mahalaga na pangkatin nang wasto ang mga produkto (halimbawa, sa pamamagitan ng iba't ibang kategorya ng pagluluto). Panatilihin ang lahat ng mga produkto para sa almusal sa isang lugar. Ito ay magse-save ng maraming oras sa umaga.
Magbigay ng kasangkapan sa kusina na may mga karagdagang istante, gumamit ng iba't ibang mga solusyon sa disenyo, paglipat at pagluwang ng mga istante, upang ang lahat ng mga produkto ay nasa iyong pagtingin, at hindi sa malayong mga sulok ng mga kusina ng kusina. Mag-sign sa bawat shelf. Halimbawa, ang isa para sa pampalasa, isa pa para sa mga siryal, atbp. Alagaan ang karagdagang pag-iilaw ng mga cabinet upang ang lahat ng mga istante ay malinaw na makikita.