- Flour - 1 3/4 Glass
- Sugar - 3/4 Glass
- Brown sugar - 1/2 tasa
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Ginger sariwang 5 cm - 1 piraso
- Sour cream - 2/3 Glass
- Langis ng gulay - 1/2 tasa
- Honey - 1 st. isang kutsarang puno
- Mga itlog - 2 piraso
- Mga mansanas (pino ang tinadtad) - 1 1/2 Mga tasa
Ang isang piraso ng luya (mga 5 cm ang haba) ay nalinis at hinuhugas sa isang pinong kudlit. Ilagay ang gadgad na luya sa isang kasirola, idagdag ang 1/4 tasa ng asukal at ang parehong halaga ng tubig. Dalhin ang halo sa isang pigsa, pagkatapos magluto para sa 3 higit pang mga minuto. Hot luya syrup filter at iwanan upang palamig. Sa isang mangkok, salain ang harina, idagdag ang natitirang asukal (normal at kayumanggi) at baking powder. Sa ibang lalagyan, ihalo hanggang maayos ang kulay ng nuwes, itlog, langis ng gulay, luya syrup (hindi lahat - 3-4 kutsarang lamang) at pulot. Ang mga mansanas ay pinaalis mula sa mga core at alisan ng balat, i-cut sa mga cubes sa isang gilid ng tungkol sa 0.5 cm. Paghaluin ang dry na harina at likido na kulay-gatas, haluin nang mabilis. Hinahalo namin ang mga mansanas sa kuwarta, naghahalo kami ng maikling panahon. Kinukuha namin ang form para sa baking cupcakes, inilalagay namin sa mga form ng papel, na pupunuin ang pagsubok sa pamamagitan ng mga 3/4. Tuktok na may isang tasa ng brown cupcakes. Maghurno para sa 20-25 minuto sa 200 degrees. Handa muffins unang cool na sa mould mismo, pagkatapos ay dahan-dahang kumuha at cool sa rehas na bakal. Cheers, hurray, hurray! Muffins ay handa :)
Servings: 12