Ang sopas na gawa sa gatas ng niyog

Sangkap: Heat ang saucepan sa mababang init. Magdagdag ng mantikilya at shallots. Mga sangkap: Mga tagubilin

Sangkap: Heat ang saucepan sa mababang init. Magdagdag ng mantikilya at shallots. Magprito hanggang malambot. Magdagdag ng luya, lemon grass, curry paste at lemon dahon hanggang sa paglitaw ng lasa. Magdagdag ng cilantro at sabaw ng manok, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo 15 minuto. Alisin mula sa init at pilay. Idagdag ang niyog at magluto sa mababang init. Magdagdag ng sarsa ng isda at lime juice sa panlasa. Ang ulam ay handa na. Gana sa pagkain!

Servings: 2