- Salmon - 2 piraso (piraso ng balat)
- Patatas - 2-3 piraso
- Lemon - 1 piraso
- Langis ng gulay - 2-3 Art. kutsara
- Salt, pepper, seasonings - - To taste
Maghanda ng mga steak, kung sila ay frozen, pagkatapos ay linisin ang mga ito nang natural. Ang mga steak ay inilalagay sa isang komportableng ulam at maingat na naihugas ng asin at paminta, iwanan ito ng 15-20 minuto. Susunod, linisin natin ang patatas, i-cut sa maliit na cubes, na may isang gilid ng 1 cm at mas mababa sa tubig, upang makakuha ng dagdag na almirol. Ang lemon ay pinutol ng sapat na singsing at sa oras na ito itinakda namin ang hurno upang magpainit hanggang sa 185 degrees. Sa sheet ng pagluluto sa hurno, inilatag sa foil, inilalagay namin ang mga steak, inilalagay namin ang lemon sa ibabaw at tinatakpan ng foil. Ang mga gilid ay mahigpit na itinatali upang walang mga bitak at walang salmon na ibinuhos mula dito. Nagpapadala kami ng tinapay para sa mga 15 minuto. Sa oras na ito sa langis ng gulay sa isang kawali, magprito ng aming mga patatas. Patatas ay dapat na maayos na maalat at pritong hanggang ginintuang kayumanggi para sa 10 minuto, patuloy na paghahalo. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang aming mga isda mula sa oven at ilipat ito sa patatas sa isang kawali. Inilalagay namin ang mga isda at mga bagong limon na singsing sa isda (ihagis namin ang mga lumang out), at ibuhos ang patatas na may juice (mula sa palara) at ipadala ito pabalik sa oven para sa mga 5-7 minuto. Pagkatapos ay isinasagawa namin ito, ilagay ito sa mga plato at tamasahin ito. Gana sa pagkain!
Servings: 2