Warm salad na may atay ng manok Tiyak na ang bawat babae ay madalas na mayroong mga sitwasyon na kailangan mong mabilis at masarap na pakainin ang brutally gutom na tao, at walang handa na pagkain o kalahating tapos na mga produkto sa refrigerator. Kadalasan sa mga ganitong kaso, ang mga pritong itlog ay pinirito sa isang instant, ang mga omelet ay niluto o mga sandwich ay pinutol. Ngunit kung mayroon kang isang atay ng manok, pagkatapos ay sa isang bagay na ilang minuto maaari mong maghanda ng isang napaka-kasiya-siya, hindi kapani-paniwalang masarap at amazingly magandang ulam - isang salad na may isang atay. Siyempre, bukod pa sa atay, kakailanganin nito ang ilang iba pang mga sangkap, ngunit ang mabuting maybahay sa refrigerator ay laging mayroong mga itlog, kamatis at litsugas ng repolyo o Peking repolyo. Ang mga avocado ay mas mahirap - ang prutas na ito ay hindi pa napakarami at pinahahalagahan, ngunit, naniniwala sa akin, ito ay katumbas ng halaga. Kahit na ito ay hindi nagkakahalaga sinusubukang tulad ng ilang mga prutas, marahil ay hindi gusto ito. Ngunit sa komposisyon ng isang salad na may atay at maraming iba pang mga pinggan, ito ay kahanga-hanga. Sa kasong ito (sa kaso kapag ang isang mahal sa isa ay katok sa talahanayan na may kutsara) lalo na, tulad ng abukado ay magbibigay sa iyong mabilis ngunit masarap na salad dagdag na kabastusan at caloric nilalaman. Samakatuwid, ipaalam sa prutas na ito din ang pagmamalaki ng lugar sa listahan ng mga pagkain na dapat palaging nasa refrigerator.
Mga sangkap:- Atay ng manok 400 g
- Repolyo, Beijing 1 pc.
- Avocado 1 pc.
- Mga kamatis 2 mga PC.
- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Mayonesa 4 tbsp. l.
- Sarsa kamatis maanghang 2 tbsp. l.
- Cognac 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kunin ang atay ng manok, 2-3 katamtamang mga kamatis, hinog na avocado, repolyo ng Peking, mga itlog, mayonesa at mainit na sarsa ng kamatis para sa refueling.
- Hakbang 2 Ang atay ng manok ay hugasan na rin, gupitin sa mga piraso at pinirito sa langis ng gulay hanggang luto, idagdag ang asin at itim na paminta sa lasa.
- Hakbang 3 Itlog pinakuluang mahirap (lumangoy sa malamig na tubig at lutuin sa loob ng 10 minuto mula sa kumukulo na punto). Pagkatapos ay cool na, alisan ng balat at i-cut sa 4-6 bahagi.
- Hakbang 4 abukado alisan ng balat, alisin ang buto at cut sa hiwa. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
- Hakbang 5 Gupitin ang repolyo ng Tsino sa manipis na piraso.
- Hakbang 6 Ihanda ang sarsa: pagsamahin ang mayonesa, mainit na sarsa ng kamatis, konyak at magdagdag ng asin sa panlasa.
- Hakbang 7 Ang salad na ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa isang mangkok. Inihayag namin ang mga produkto sa mga layer: una ang Peking repolyo, pagkatapos ay ang mga hiwa ng abukado at kamatis.
- Hakbang 8 Sa tuktok itlog, ilang spoons ng toasted atay at iwiwisik ng 2-3 teaspoons ng dressing.