Repolyo sa karne ng baboy mula sa repolyo - isang napakaraming uri. Marahil, halos walang ganitong gulay, kung saan maaari kang maghanda ng maraming salad, vinaigrette, roll ng repolyo na may iba't ibang mga fillings, stewed dishes at billets. Ang isa sa mga madalas na lutong pagkaing mula sa sariwang repolyo, ay nilaga ang repolyo. Sa kung ano lamang ito ay hindi papatayin! Ito ay posible na may karne, posible sa isang ibon, posible na may mga kabute, at posible at lamang sa mga karot at mga sibuyas. At laging masarap at kasiya-siya!
Mga sangkap:- White repolyo 500 g
- Karot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pork tenderloin 300 g
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- 5 g ng pampalasa ng gulay
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng sariwang repolyo, pork tenderloin, mga sibuyas, karot, kulay-gatas, pampalasa ng langis at gulay.
- Hakbang 2 Pinong tumaga ang repolyo.
- Hakbang 3 Ilagay ang repolyo sa isang kasirola at idagdag ang 0.5 tasa ng tubig.
- Hakbang 4 Cover ang pan at ilagay ang repolyo out hanggang malambot (tungkol sa 15 minuto). Decoction upang matunaw.
- Hakbang 5 Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati, at pagkatapos ay bawa't kalahati sa manipis na kalahating bilog.
- Hakbang 6 Karot malinis at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 7 Ilagay ang mga karot at mga sibuyas sa isang kawali na may preheated vegetable oil at ilagay ito sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot.
- Hakbang 8 Pagsamahin ang repolyo na may mga karot at mga sibuyas, isara ang kawali sa takip at mag-udyok sa mababang init para sa 7-8 minuto.
- Hakbang 9 Gupitin ang karne sa mga maliit na cubes.
- Hakbang 10 Fry ang karne sa warmed gulay langis hanggang sa gaanong browned.
- Hakbang 11 Ikonekta ang gulay masa sa karne at ihalo.
- Hakbang 12 Paghaluin ang halo na may kulay-gatas at magwiwisik ng pampalasa ng gulay.
- Hakbang 13 Lahat ng halo at isulat para sa 10 minuto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata.