- Kulay ng repolyo - 300 mililitro
- Atay ng Chicken - 500 Milliliters
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- Mga sibuyas - 2 piraso
- Pepper at asin - - Upang tikman
- Kefir - 500 Milliliters
1. Hugasan natin ang atay, linisin ito mula sa pelikula, sa panahon ng paghuhugas ng atay, ang tubig ay dapat maging ganap na malinaw, hayaang maubos ang tubig. Atay ilagay sa isang mangkok, isang maliit na asin, magdagdag ng kefir at pampalasa. Ang atay ay naiwan upang mag-agila para sa tatlo o apat na oras, at mas mabuti pa para sa isang buong gabi. 2. Sa colander lodge ang prommarined atay, at sa ilalim ng tumatakbo tubig lubusan hugasan ito. Pinababayaan namin ang tubig. Nililinis namin ang sibuyas at pinutol ito sa mga manipis na semirings. 3. Sa mga inflorescence binubuga namin ang cauliflower, sa umaagos na tubig dapat itong hugasan, at tatlong minuto, sa bahagyang salted na tubig, kumukulo, ito ay namumula. Pinababayaan namin ang tubig. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay, nang basta-basta umalis sa repolyo, dapat itong bahagyang mamula-mula. 4. Sa ibang pan ibuhos ang langis ng gulay, hanggang sa maiwasan ang laway ng mga sibuyas, idagdag ang atay, at niluto nang sampu hanggang labindalawang minuto. Ang apoy ay hindi dapat maging mahusay, patuloy kaming gumalaw. Ang atay ay mahalaga na huwag mag-overcook. 5. Kumakalat kami sa plato ng atay na may mga sibuyas, kuliplor, perehil o berde na sibuyas. Ang ulam ay handa na.
Servings: 4