- Chicken fillet - 300 Gram
- Repolyo - 400 Gramo
- Patatas - 3 piraso
- Mga karot - 1-2 piraso
- Kintsay ugat - 100 Gramo
- Sibuyas - 1-2 piraso (maliit)
- Mga kamatis - 1-2 Mga piraso (maliit)
- Gulay langis - 1-2 Art. kutsara
- Mantikilya - 20 Gramo
- Salt - 1 st. kutsara (panlasa)
- Pepper sa lupa - 1-2 pakurot
- Tubig - 2-2.5 liters
Filet my, ilagay ito sa isang kasirola at ibuhos ito sa tubig. Itinakda namin ang sabaw para sa halos kalahating oras. Kapag bumubulusok, inaalis namin ang bula. Habang sinulid ang sabaw, hayaan nating pangalagaan ang mga gulay. Manipis ang maliit na repolyo. Nililinis namin ang patatas, minahan at gupitin sa maliliit na cubes. Nililinis namin ang mga karot at root ng kintsay, minahan at pinutol sa mga piraso. Nililinis namin at pinutol ang mga sibuyas. Sa isang kawali na may langis ng gulay, ilagay ang mga sibuyas, karot at kintsay at magprito para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang peeled and cut tomatoes. Magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng sabaw, isang maliit na asin at pampalasa, mantikilya at takip na may takip. Napatay namin ang tungkol sa 15 minuto. Inalis namin ang yari ng punong manok mula sa sabaw at makinis na pinutol ito. Inilipat namin ang ginutay na repolyo at ang mga malutong gulay sa sabaw at hayaang kumulo. Susunod na nagpapadala kami ng patatas at tinadtad na karne ng manok. Magluto hanggang ang mga patatas ay handa na. Sinusubukan namin ang asin at, kung kinakailangan, idagdag. Ang Shchy ay handa na.
Servings: 5-6