Salad na may fillet at cauliflower ng manok Sa paghahanda ng homemade mayonnaise sa mga itlog ng pugo ay pinagkadalubhasaan, maraming salad na may karagdagan ng sauce na ito ay naging mas madaling ma-access. Dahil ang mas maaga na tindahan ng mayonesa ay nagpatakbo ng mga salad nang mas madalas. Ang batayan ng salad ay pinakuluang manok ng dibdib. Upang makakuha ng makatas at masarap na pinakuluang karne, sa partikular na fillet ng manok, dapat itong ilagay sa pinakuluang inasnan na tubig at magluto ng mahabang panahon. Ang average na fillet ng manok na may timbang na 300-350 g ay handa na sa 18-20 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Mahabang pagluluto ang dries meat.
Mga sangkap:- Chicken fillet 300 g
- Keso matapang 80 g
- Mga kamatis 1 pc.
- Kulay ng repolyo 200 g
- Bawang 1 sibuyas
- Mayonnaise 100 g
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pangunahing produkto para sa pagluluto ng salad. Itakda ang dibdib at bahagi ng kuliplor, i-disassembled sa malaking inflorescences, upang pigsa. Ilawin ang repolyo tungkol sa 4-5 minuto mula sa oras ng kumukulo.
- Hakbang 2 Magpagupit ng keso sa isang magaspang na grater.
- Hakbang 3 Sa isang malaking mangkok ng salad itabi ang malinis at hiwa na kamatis.
- Hakbang 4 Magdagdag ng pinalamig at tinadtad na fillet ng manok.
- Hakbang 5 Ilagay ang gadgad na keso.
- Hakbang 6 Idagdag ang cooled kuliplor na hinati sa mas maliit na inflorescence. Punan ang homemade mayonesa, magdagdag ng isang maliit na asin, ilagay ang tinadtad na bawang. Gumalaw.
- Hakbang 7 Maaari kang maglingkod agad sa salad. Palamutihan bago maghahatid ng sariwang gulay.