- Pike fillets - 500-700 Gram
- Patatas - 2 piraso
- Sibuyas - 1-2 piraso
- Puff pastry - 500 Gram (inihahanda ng masa na pastry)
- Mantikilya - 50-70 Gramo
- Egg - 1 piraso
- Salt - 1 kutsarita (panlasa)
- Black pepper powder - 2-3 Pinch
- Spices para sa isda - 2-3 pakurot (anumang dry spices o mga gulay ng dill at perehil)
Linisin at i-cut ang sibat. Paghiwalayin ang mga fillet. Piliin ang mga buto. Pinong tumaga ang mga fillet. Lumabas sa isang rektanggulo sa isang piraso ng papel (sa gayon ito ay magiging mas maginhawa upang ilipat ang cake sa baking tray) puff pastry. Ang kapal ng tapos na sheet ay dapat na tungkol sa 1 sentimetro. Kami ay linisin ang bombilya at i-cut ito hangga't gusto mo - maaari mong dice, maaari mong kalahating-singsing. Peel ang raw patatas na may manipis na mga plato. Inihayag namin ang mga patatas sa gitna ng aming test bed. Ilagay ang mga sibuyas at patatas. Ang tuktok na layer sa aming pie ay magiging pike fillets. Pantay-pantay mag-ipon, asin, paminta at iwiwisik ang mga pampalasa o berdeng dill. Sa itaas, mag-ipon ng mga piraso ng mantikilya. Ngayon ay magpatuloy tayo sa pagbuo ng pie. Pinutol namin ang layer ng masa sa magkabilang panig pahilis sa mga piraso ng 3 cm ang lapad. Inilalagay namin ang mga piraso ng pigtail sa sentro. Lubricate ang pie na may yolk at ilagay sa oven para sa 45-50 minuto. Lutuin sa 180 degrees.
Servings: 8-10