- unsalted butter sa room temperature, kasama ang langis para sa mga molds - 8 st. kutsara
- toasted almonds - 1 tasa
- asukal - 3/4 Mga tasa
- malaking itlog - 3 piraso
- kakaw - 1/3 Glass
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- almond extract (opsyonal) - 1/4 Teaspoons
- hinog na mga peras - 3 piraso
- limon - 1/2 piraso
- mansanas halaya - 2 st. kutsara
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubrahin ang baking dish na may langis, magtabi. Sa processor ng pagkain, ihalo ang almendras at asukal. Magdagdag ng mantikilya, itlog, kakaw, banilya, asin at almond extract, kung gagamitin. Gumalaw nang mabuti hanggang makinis. Pantay na ilagay ang kuwarta sa isang handa na form. Peel at hiwa ng peras. Punasan ang mga ito ng limon upang maiwasan ang pagkawalan ng kulay. Ilagay ang mga hiwa sa kuwarta ng tsokolate upang mag-overlap sila nang bahagya. Maghurno para sa 45 hanggang 50 minuto. Payagan ang ganap na ganap sa form. Banayad na init ang halaya sa isang microwave o sa isang kalan. Paggamit ng brush, dahan-dahang maglinis ng mga peras. Mag-iwan upang tumayo para sa mga 20 minuto. I-extract ang cake mula sa amag at maglingkod.
Servings: 8