Bitamina salad Sa panahon ng tagsibol mabilis, ang katawan ay humihingi ng bitamina at isang bagay na maliwanag sa lasa ng ulam. Iyon ang dahilan kung bakit nakakaakit sila ng mga additives sa salad mula sa bawang, sibuyas, pampalasa. Ngayon ay maghahanda kami ng salad-transformation. Para sa salad kumukuha kami ng pulang repolyo na maliwanag na kulay, ngunit kung minsan ang ulo ay makakakuha ng napakasamang asul-pula. Ang kulay na ito ay katulad ng indigo. Kaya, kapag ang refueling na may sour juice - tumatagal kami ng granada, ang kulay ng repolyo pagbabago bago ang aming mga mata - lumiliko sa isang maliwanag na pulang-pula na kulay. Upang gawing mas lasa ang salad, magdagdag ng isang maliit na light raisins at isang maliit na butil ng granada, berde na mga sibuyas. Ang lahat ng makukulay na larawan na ito ay magbihis ng langis ng oliba. Na handa na! Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Cabbage purple 400 g
- Pomegranate juice 200 ML
- Dagat asin 4 g
- Asukal 3 g
- Thyme (Thyme) tuyo 2 g
- Banayad na pasas 20 g
- Green sibuyas 5 pen
- Langis ng oliba 30 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang salad, kailangan mong kumuha ng pulang repolyo, berde na mga sibuyas, juice ng granada, langis ng oliba, asin sa dagat, asukal, tuyo na tim, light raisins.
- Hakbang 2 Masyadong thinly tumaga ang repolyo na may isang matalim na kutsilyo.
- Hakbang 3 Sa isang malalim na kawali, pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin - 2 g, asukal - 3 g at tuyo ang thyme.
- Hakbang 4 Ilagay ang putol-putol na repolyo sa isang kawali na may tubig. Isara ang talukap ng mata, nilaga hanggang lamog.
- Hakbang 5 Ilagay ang repolyo sa isang colander. Cool, pagbuhos sa ito masyadong malamig na tubig.
- Hakbang 6 Ilagay ang repolyo sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ito sa isang baso ng maasim na juice ng granada (kung matamis ang juice, idagdag ang 1 kutsarang suka ng alak). Makatiis ng repolyo sa loob ng 5 minuto. Ang juice ay pinatuyo. Gupitin ang repolyo.
- Hakbang 7 Gupitin ang makinis na berdeng mga sibuyas.
- Hakbang 8 Raisins Banlawan. Patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel.
- Hakbang 9 Idagdag ang mga sibuyas, pasas, asin sa dagat sa repolyo. Season na may langis ng oliba. Gumalaw lahat.
- Hakbang 10 Ilagay sa mangkok ng salad. Maglingkod sa salad para sa hapunan, para sa meryenda. Mula sa itaas maaari mong iwisik ang isang maliit na halaga ng mga buto ng granada.