Insara ang repolyo na "Provansal"

Espesyal na adobo na repolyo Ang repolyo na inumin sa ganitong paraan ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit! Ito ay isa sa mga recipe na tumutugma sa mga kaibigan at mga kapitbahay at maingat na naka-imbak sa cookbooks. Mga bentahe ng gayong repolyo sa bilis at pagiging simple ng pagluluto - pagkatapos ng 4 na oras maaari kang may kasiyahan crunch ng isang mabangong repolyo, mas tulad ng isang buong salad. Ang repolyo na "Provansal" ay maaaring mapangalagaan, ngunit ang lahat na nagluto nito, ito ay kinakain sa parehong araw, kaya inirerekomenda kong itabi ito sa isang garapon ng salamin sa refrigerator.

Espesyal na adobo na repolyo Ang repolyo na inumin sa ganitong paraan ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit! Ito ay isa sa mga recipe na tumutugma sa mga kaibigan at mga kapitbahay at maingat na naka-imbak sa cookbooks. Mga bentahe ng gayong repolyo sa bilis at pagiging simple ng pagluluto - pagkatapos ng 4 na oras maaari kang may kasiyahan crunch ng isang mabangong repolyo, mas tulad ng isang buong salad. Ang repolyo na "Provansal" ay maaaring mapangalagaan, ngunit ang lahat na nagluto nito, ito ay kinakain sa parehong araw, kaya inirerekomenda kong itabi ito sa isang garapon ng salamin sa refrigerator.

Mga sangkap:

• Repolyo puting repolyo 1000 g
• Karot 1 pc.
• Pepper sweet 1 pc.
• Bawang 1 sibuyas
• Tubig pinakuluang 125 ML
• Salt 1 tbsp. l.
• Asukal 60 g
• Sunflower refined oil 75 ml
• Tinapay ng talahanayan 5 ML

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Para sa paghahanda ng adobo na repolyo kakailanganin mo: puting repolyo, karot, matamis na paminta, bawang, tubig, asin, asukal, langis ng halaman at suka essence (70%).
• Hakbang 2 Kulitan ang repolyo.
• Hakbang 3 Ang mga karot ay gupitin sa manipis na piraso o gumamit ng isang kanang kamay upang maghanda ng karot sa Korean.
• Hakbang 4 Gupitin ang matamis na paminta sa 4 na piraso, at pagkatapos ay i-chop o thinly cut.
• Hakbang 5 Kunin ang bawang sa isang pinong kudlit o pisilin sa pamamagitan ng isang pindutin.
• Hakbang 6 Ihanda ang pag-atsara: sa kalahati ng isang baso ng malamig na pinakuluang tubig matunaw ang asin at asukal, ibuhos sa langis at 1 tsp. mahahalagang essence.
• Hakbang 7 Sa isang malaking kasirola, pukawin ang repolyo, karot, peppers at bawang.
• Hakbang 8 Ibuhos ang malamig na atsara at ihalo. Ang repolyo ay dapat pinindot ng isang bagay na mabigat - para sa ito maaari mong masakop ito sa isang plato at maglagay ng garapon ng croup o isang mortar sa itaas (lahat na nababagay sa iyo sa timbang at sukat).
• Hakbang 9 Alisin ang repolyo sa isang cool na lugar - pagkatapos ng 4 na oras na ito ay handa na - maaari mong ilagay ito sa isang garapon ng salamin at iimbak ito sa refrigerator.