- Repolyo - 400 Gramo
- Flour - 150 Gram
- Bow - 1 piraso
- Gatas - 1 salamin (maaari kang kumuha ng 50/50 sa tubig)
- Mga itlog - 2-3 piraso
- Salt - To taste
- Pepper - Upang tikman
- Koriander - Upang tikman
- Langis ng gulay - 2-3 Art. kutsara
Theoretically, para sa paghahanda ng pancake tulad, ang repolyo ay maaaring maging napaka-makinis tinadtad, ngunit ito ay tumagal ng isang mahabang panahon, kaya mas mahusay na gumamit ng isang gilingan ng karne o isang blender. Kaya, ang recipe para sa mga pancake ng repolyo: Ang ulo ng repolyo ay napalaya mula sa nasira at maruruming dahon, gupitin ang isang tuod at gupitin sa maraming bahagi. Peel sibuyas at bawang. Laktawan ang repolyo at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa masa ng gulay, itlog ng martilyo, suriing mabuti ang harina, magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta at kulantro, ibuhos sa gatas. Gumalaw nang lubusan upang walang mga bugal. Pagprito ng kawali upang magpainit nang maayos, maglinis ng langis. Maghurno tulad ng mga ordinaryong pancake - maliban na ang unang panig ay mas mahusay na magprito sa ilalim ng talukap ng mata. Tiklupin ang mga pancake na may tumpok. Kung ninanais, maaari mong agad na magpadulas ng kulay-gatas at magwiwisik ng mga damo, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang magandang at masasarap na cake!
Servings: 4-5