Repolyo ng salad na may labanos at sambong

Alisin ang mga hard top dahon ng aming repolyo. Pinutol namin ang repolyo sa mga tirahan, pinutol namin ang Mga Sangkap:

• Repolyo - 1/2 Piraso
• Red sibuyas - 1/2 piraso
• Lobo - 100 Gramo
• Ang suka ng alak - 1 st. isang kutsarang puno
• Salt, pepper - - To taste
• Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
• Saging sariwa - - Upang tikman

Mga tagubilin

Alisin ang mga hard top dahon ng aming repolyo. Pinuputol namin ang repolyo sa mga quarters, gupitin ang core. Ang kalahati ng repolyo ay manipis na gupitin at bahagyang hadhad sa mga daliri upang gawing mas malambot ang repolyo at nagbigay ng juice. Bilang manipis hangga't maaari i-cut ang kalahati ng pulang sibuyas. Ang lobak ay pinutol sa manipis na mga plato. Paghaluin ang suka ng alak, asin, paminta, langis ng oliba at makinis na tinadtad na sambong. Naghahalo kami ng repolyo, labanos, sibuyas at sarsa. Ang salad ay handa na!

Servings: 4