- Patatas - 3 piraso
- Mga sariwang mushroom - 100 gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Flour - 2-3 Art. kutsara
- Tubig - 150 Milyun
- Gulay langis - Upang tikman (para sa Pagprito)
- Salt - To taste
1. Ang mushroom ay dapat munang hugasan, malinis at pinakuluan. Pagkatapos nito, palamig ang mga ito nang kaunti at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na piraso. Kung wala kang sariwang mushroom, kunin ang adobo. Ang lasa ng mga pancake mula sa ito ay hindi magdurusa. 2. Peel ang mga patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang masarap na kudkuran. Magdagdag ng mga itlog dito at ihalo nang mahusay. Ang mga itlog ay pinakamahusay na halo-halong may isang panghalo bago ang paghahalo. 3. Ngayon idagdag ang mga tinadtad na mushroom at ihalo. 4. Magdagdag ng harina, asin, tubig sa aming kuwarta at ihalo nang mahusay. Timbang ay likido, tulad ng sa larawan. 5. Ibuhos ang isang maliit na langis sa kawali at ipainit ito nang maayos. Maglagay ng isang kutsara ng patatas na i-paste sa isang pan, at pakinisin ito ng kutsara. Ang kakapalan ng pagsubok ay gagawing posible. 6. Fry ang pancake mula sa magkabilang panig sa isang crust na pula. Alisin ang pancake mula sa plato at langis ito ng mantikilya. Pagkatapos ay ang mga pancake ay mananatiling malambot. Ang mga pancake ay hindi manipis.
Servings: 3-4