- inasnan na mantikilya - 2 item. kutsara
- mga sibuyas - 2 Art. kutsara
- harina - 2 Art. kutsara
- karne sabaw - 2 tasa
- gatas - 3 baso
- mataba cream - 1 glass
- ng cheddar white cheese - 1-1 / 2 tasa
- ng cheddar yellow cheese - 1-1 / 2 tasa
- brokuli - 4 tasa
1. Pakuluan ang broccoli ng isang pares bago lumambot, magaling at maggiling sa isang blender o processor ng pagkain hanggang sa pagkakapare-pareho ng puree. 2. Sa isang malaking kasirola, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas na sibuyas at magprito sa mababang init ng 5 minuto. Gumalaw sa harina at magprito para sa 3 minuto, pagpapakilos. 3. Mabagal ibuhos sa gatas, cream at sabaw, ihalo hanggang magkakauri. Dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. 4. Magdagdag ng broccoli at dalawang uri ng gadgad na keso na Cheddar. 5. Magpatuloy sa pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Magdagdag ng asin at black pepper sa panlasa. Ang mas mahabang sopas na ito ay, ang mas makapal na ito ay nagiging. 6. Gupitin ang bilog sa tuktok ng tinapay ng trigo. Alisin ang pulp sa gitna, na bumubuo ng isang mangkok. 7. Paggamit ng isang kutsara, ibuhos ang lutong sopas sa isang mangkok na tinapay. Magpahid ng isang maliit na dakot ng gadgad na keso sa itaas at agad na maglingkod.
Servings: 8