Hindi pangkaraniwang at maliwanag na matamis na pastry para sa Pasko ng Pagkabuhay, mga recipe na may mga larawan at sunud-sunod na mga tagubilin

Sa araw ng Pagkabuhay na Mag-uli sa Banal na Kristo sa mesa, kadalasang naglingkod azozdunnye at magagandang cake, na inihanda mula sa lebadura. Ngunit bukod sa ganitong uri ng maligaya buns mayroong isa pang batch para sa Mahal na Araw: lubos na angkop na gumawa ng isang Italyano "Colombo", isang makatas na rum babae o isang banayad na paggamot ng cottage cheese na may pasas at mabangong banilya. Ang lahat ng mga matamis na pagkain na ito ay mukhang kamangha-manghang at agad na maakit ang pansin ng lahat.

Easter na walang baking, simple at mabilis na recipe na may turn-based na larawan

Ang paghahanda ng isang lebadura na kuwarta para sa isang cake ay isang mahaba, kumplikado at oras na pag-ubos ng proseso, ngunit kahit na walang karanasan, ang nagsisimula cooking ay maaaring gumawa ng cottage cheese. Kung walang espesyal na anyo, hindi kailangan ang kawalan ng pag-asa. Ang malambot na masa ng masa ay napaka plastic at maaari itong ilagay sa isang lalagyan para sa baking cupcake o sa isang regular na mangkok ng salad. Ang pangunahing bagay - huwag kalimutang i-layer ang lalagyan ng pagkain film o gauze, upang ang tapos na dessert ay madaling maalis.

Mga kinakailangang sangkap

• cottage cheese 9% - ½ kg
• kayumanggi asukal - 150 g
• itlog yolks - 2 piraso
• kulay-gatas 25% - 200 ML
• vanilla sugar 10 g
• mga pasas - 150 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo ng Easter na walang baking

1. Curd dalawang beses punasan sa pamamagitan ng isang salaan ng kusina.

2. Ipasok ang yolks, banilya, kayumanggi asukal at maingat na ihalo ang masa sa isang magkaparehong pagkakapare-pareho.

3. Ang mga raisin ay nagbuhos ng tubig na kumukulo ng 30 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at itapon ang mga bunga sa isang colander sa labis na likido ng salamin.

4. Ang pinatuyong mga pinatuyong pasas ay pinagsama sa kulay-gatas, idagdag sa keso sa kubo at maingat na ihalo sa isang spatula hanggang mag-atas.

5. Ang porma ay naka-linya na may gasa, na nakatiklop sa dalawang layers o isang karaniwang pelikula ng pagkain, puno ng isang masa ng masa, na sakop ng isang tuwalya sa itaas, naglagay ng mabigat na pang-aapi at ipinadala sa ref para sa buong gabi.

6. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido, tanggalin ang Easter mula sa amag, tanggalin ang pelikula at i-serve ito sa mesa. Palamutihan batay sa kanilang mga hangarin.

Mga recipe ng tradisyunal na pagkaing Russian para sa Pasko ng Pagkabuhay, tingnan dito

European pastry para sa Pasko ng Pagkabuhay, o Paano magluto Italian cake "Colomba"

Ito ay para sa recipe na ito na ang Italyano housewives maghurno ang Easter tinapay. Ang tapos na produkto ay lumalabas na sobrang malambot at mahalimuyak, at ang mga mani ay nagbibigay ng lasa ng di-pangkaraniwang at mayaman na lilim na hindi malilimutan.

Mga kinakailangang sangkap

• Gatas ng Flour Extra Class - ½ kg
• sariwang lebadura - 5 g
• yolks - 6 piraso
• protina - 4 na mga PC.
• gatas 2.5% - 150 ML
• Mantikilya - 140 g
• orange syrup - 2 tbsp
• granulated asukal - 300 g
• vanillin - ½ tsp
• kastanyas - 100 g
• almendras - 100 g
• Sesame seeds - 75 g
• tubig 95 ML
• orange candied fruits - 150 g
• asin

Hakbang-hakbang na pagtuturo para sa pagluluto ng hurno ng Pasko ng Pagkabuhay

1. Sa 125 mililiters ng gatas sa temperatura ng kuwarto, ibuwag ang pampaalsa, ibuhos ang 125 gramo ng harina na inagurahan sa pamamagitan ng isang salaan ng kusina at ihalo hanggang ang mga clot at bugal ay ganap na dissolved. Takpan ang lalagyan ng tuwalya tuwalya at ipadala ito sa isang malamig na oven para sa 7-8 na oras. Huwag buksan ang pinto upang ang hangin ay hindi tumagos sa loob.
2. Kapag ang opara ay nadagdagan ng 2.5-3 beses at nagsimulang bubble aktibong, ibuhos tubig, warmed sa isang temperatura ng 37 ° C, 2 yolks, 65 gramo ng asukal at matalo ang masa sa isang processor ng pagkain hanggang sa uniporme. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng sifted harina at patuloy na pagmamasa para sa isa pang 5-7 minuto.
3. I-dissolve ang kalahati ng isang mantikilya sa isang paliguan ng tubig, pagsamahin sa isang pula ng itlog at idagdag sa pangunahing pagsubok. Magpatuloy sa pagmamasa hanggang makinis at nababanat ang masa (mga 25-30 minuto).
4. Ilagay ang kuwarta sa isang lalagyan ng pagkain, takpan ang gasa, nakatiklop sa tatlong patong, at ipadala sa isang malamig na oven para sa 10-12 oras.
5. Sa dulo ng oras magdagdag ng 80 gramo ng asukal, orange syrup, 2 yolks at 25 mililiters ng mainit na gatas. Mabilis na masahin ang isa pang 10-15 minuto at ibuhos ang 125 gramo ng harina, asin, vanilla powder, 1 yolk, ang natitirang pinalambot na mantikilya at mga minatamis na prutas, tinadtad sa maliliit na cubes.
6. Mula sa kuwarta, bumuo ng isang bola at lugar para sa 1 oras sa isang malamig na tuyo na lugar, pagkatapos ay ilagay ito sa isang magkaroon ng amag, takip sa isang tuwalya at iwanan ito sa talahanayan ng kusina para sa 2 oras.
7. Palamuti sa mga mani, mga buto ng linga at ipaalam ito para sa 2 higit pang mga oras.
8. Painitin ang hurno sa 180 ° C at lutuin ang cake na Italyano para sa 50-60 minuto.
9. Sa talahanayan upang maghatid ng pinalamig.

Baba - masarap na pastry para sa Easter recipe na may larawan

Ang malambot, maaliwalas at malambot na rum babae ay magiging karapat-dapat na alternatibo sa tradisyonal na cake. Kung ninanais, idagdag ang mga minatamis na prutas at mga mabangong pampalasa sa kuwarta. Mapalalaki nila ang lasa ng mga bagong, matingkad na kulay at magbibigay ng maanghang lasa sa ulam.

Mga kinakailangang sangkap

• pinong harina - 300 g
• granulated asukal - 240 g
• itlog - 4 piraso
• yolks - 8 piraso
• Mantikilya - 200 g
• rum - 50 g
• mga pasas - 200 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Palakasin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng mantikilya, dissolved sa isang paliguan ng tubig, at nang basta-basta foamed protina. Gumalaw nang malumanay, pagkatapos ay idagdag ang sinangas na harina sa maliliit na bahagi at masahin ang nababanat, magkatulad na masa. Sa dulo, ibuhos ang isang bahagi ng rum sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ang mga pasas, dati na niluto sa tubig na kumukulo.
2. Ibuhos ang masa sa silicone molds at ilagay ang mga ito sa oven, na pinainit sa 200 ° C at maghurno sa loob ng 30 hanggang 45 minuto, depende sa laki.
3. Handa na palamigin ang mga kababaihan, kumuha ng mga hulma, ibuhos ang icing ng asukal, palamutihan ng mga gisantes ng Easter at maglingkod sa mesa.

Para sa mga eksklusibong recipe para sa mga pagkaing Easter, tingnan dito.

Pastry for Easter: Orihinal na tinapay ng Easter, pagtuturo ng video

Pagluluto ng Easter cake para sa Pasko ng Pagkabuhay ay isang tradisyunal na negosyo at hindi nagulat ng sinuman sa loob ng mahabang panahon. Subalit kung gusto mong palitan ang bahay at mga bisita ng isang bagay na hindi karaniwan at kamangha-manghang, dapat mong bigyang pansin ang recipe na inilarawan sa video na ito. Ang may-akda ay nag-aalok ng lahat ng mga tagahanga ng mga bagong ideya sa halip ng klasikong Easter cake upang palamutihan ang maligaya talahanayan ng Easter na may magandang bulaklak na pie na gawa sa masarap at natutunaw na kuwarta ng gatas.