Ang tsokolate capkake ay ang lihim ng isang "lazy" na lutuin. Ang madaling maghanda ng dessert na may makinis na lasa ng tsokolate at banilya ay maaaring maging dekorasyon ng isang maligaya na mesa, isang maayang sorpresa sa isang mahal na tao o isang okasyon lamang para sa isang pambihirang party ng tsaa.
Ingredients (para sa 8 cupcakes):
- Tubig - 120 ML
- Cocoa powder - 25 g
- Flour Extra Class - 85 g
- Paghalo ng pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
- Salt - 1 g
- Mantikilya - 55 g
- Asukal - 125 g
- Egg - 1 pc.
- Vanilla essence - 1 tsp.
Paraan ng paghahanda:
- Painitin ang hurno sa 180 degrees
- Ibuhos sa mangkok ng mainit na pinakuluang tubig kakaw pulbos at matalo ang masa hanggang makinis. Payagan ang pinaghalong upang palamig
- Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina, asin at baking powder
- Pagsamahin ang mantikilya at asukal at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama hanggang sa ang cream ay lumiwanag at nagiging mahangin. Magdagdag ng itlog at tumama nang mabuti muli
- Sa madulas na itlog masa, magdagdag ng harina at ihalo lubusan
- Magdagdag ng vanilla na kakanyahan sa kuwarta
- Pagsamahin ang pinaghalong langis na may pinalamig na masa ng kakaw at matalo ang panghalo sa katamtamang bilis
- Ibuhos ang humampas sa paghahatid ng mga bahagi para sa mga cupcake
- Maghurno ang capcake sa isang preheated oven para sa 15 hanggang 20 minuto
- Gana sa pagkain!