Spicy drink mula sa pinatuyong prutas Sa pagdating ng taglagas, ang pagnanais na umalis sa isang malamig na gabi ang lahat ng alalahanin, maging mainit-init na kumot, at, nanonood ng paglubog ng araw, panatilihing mainit ang init, mahalimuyak at nagpapainit sa mga kamay. Para sa mga layuning ito, ang mainam na inumin ay isang inumin mula sa pinatuyong prutas na may iba't ibang pampalasa: luya, kardamono, clove at asterisk. Ang inumin na ito ay isang karapat-dapat na di-alcoholic na kapalit para sa mulled na alak, bukod sa ito ay lubhang kapaki-pakinabang din.
Mga sangkap:- Pinatuyong igos 250 g
- Apple 2 pcs.
- Prunes 50g
- Banayad na raisins 250 g
- Tubig 1500 ML
- Ginger tuyo 10g
- Carnation 4 g
- Cardamom 4 g
- Badyan (star anise) 1 star
- Orange 1 pc.
- Hakbang 1 Paghahanda ng inumin para sa isang inumin, kumuha ng orange, mansanas, pasas, prun, prutas at pampalasa: kardamono, anis, cloves, luya (lupa o sariwang).
- Hakbang 2 I-peel ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at ang core at i-cut sa mga cubes ng medium size.
- Hakbang 3 Patuyuin ang mga pinatuyong prutas at makinis na makatago. Dapat pinigilan ang mga pasas sa isang mortar o kutsara.
- Hakbang 4 Ilagay ang pinatuyong prutas, mansanas at pampalasa sa kawali, ibuhos ang sapat na tubig upang masakop ang pinatuyong prutas at ilagay ito sa isang mabagal na apoy para sa mga 20 minuto.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng tubig at dalhin sa isang pigsa.
- Hakbang 6 Susunod, i-flush ang pinatuyong prutas sa isang strainer. Huwag kalimutang maglagay ng lalagyan sa ilalim ng salaan!
- Hakbang 7 Paliitin ang juice mula sa 1 orange at idagdag ito sa handa na mainit na inumin.
- Hakbang 8 Ang tapos na inumin ay pinakamahusay na uminom ng mainit.