Buns na may mga pasas Buns ay hindi palaging lutong mula sa isang lebadura kuwarta. Halimbawa, ang Ingles para sa kanilang tradisyonal na pag-inom ng tsaa sa alas-singko ng gabi ay gumagamit ng mga sariwang bun na may mga pasas, kung wala silang limang "orasan ay imposible lamang. Kadalasan, ang mga pastry na ito ay ginagamit bilang batayan para sa mga sandwich na may iba't ibang mga fillings, ngunit pagkatapos ay huwag ilagay ang mga pasas dito. At sa tradisyon ng Ruso, palaging kaugalian na maghurno ng ibon o anumang iba pang figure mula sa naturang pagsusulit, na nalulugod sa mga bata na may hindi pangkaraniwang hitsura nito. Sino ang nakakaalam, marahil, ang sikat na Kolobok, barn-laden at makapal na tabla sa barns, ay isang prototype para sa mga masarap na buns na may mga pasas. Kung hindi mo maglakas-loob na magsimula ng kuwarta ng lebadura, at humingi ng pie at roll, pagkatapos ay subukan na maghurno ang mga buns na ito na may mga pasas para sa simula. Huwag lamang kalimutan na ang baking powder ay dapat na kalidad at sariwa. Kung hindi ito, mas mabuti na gumamit ng isang kutsarita ng soda, pinipiga ito ng juice ng kalahating lemon. Ang mga ito ay kaya maaraw na sila ay maaaring i-save ka mula sa kailangang-kailangan taglagas depression, na arises mula sa kakulangan ng araw. Maglingkod sa table na may tsaa honey bulaklak, paboritong jam, at isang magandang kalooban ay ipagkakaloob sa iyong buong pamilya.
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Mantikilya 100 g
- Gatas 1 tbsp.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Asukal 0.5 tbsp.
- Banayad na mga pasas 80 g
- Salt 1 pinch
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga buns kumukuha kami ng harina, asukal, pinalambot na mantikilya, itlog, gatas at mga pasas na walang mga hukay.
- Hakbang 2 Suriin ang harina, idagdag ang pampaalsa at malambot na mantika dito - ihalo na rin.
- Hakbang 3 2 itlog sa isang pakurot ng asin at 0.5 tasa ng asukal, ang masa ay dapat lumiwanag at bahagyang pagtaas sa lakas ng tunog.
- Hakbang 4 Pagkatapos ibuhos sa malamig na gatas at matalo muli.
- Hakbang 5 Ibuhos ang harina sa itlog sa harina at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay magiging bukol, ngunit ito ay normal.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang isang hugasan at pinatuyong mga pasas.
- Hakbang 7 I-mix muli ang lahat.
- Hakbang 8 Ipahid ang baking sheet na may harina at bumuo ng mga maliliit na bola mula sa kuwarta. Ipagkalat ang mga blangko sa layo na 1.5-2 cm mula sa bawat isa, pagkatapos ay lagyan ng grasa ang mga ito sa yolk.
- Hakbang 9 Maghurno sa isang preheated oven para sa hanggang sa 170 ° C para sa 25-30 minuto hanggang kalawangin.