Cookies mula sa cottage cheese na may kanela May mga hindi marahil mga tao na hindi tulad ng homemade cakes. Ngunit maraming mga taong hindi gusto ang cottage cheese, lalo na ang mga bata. Ngunit sila ang nangangailangan ng produktong ito para sa normal na paglago at pag-unlad. Ngunit madalas na ang ganitong "kapansanan" ng mga bata ay nagiging pinagmumulan ng inspirasyon sa pagluluto para sa kanilang mga ina, na sa lahat ng mga gastusin nais na pakainin ang kanilang minamahal na bata na masarap at malusog na pagkain. At sa katapusan, ang mga paborito ay minamahal ng buong pamilya ng mga goodies. Cottage keso biscuits - ito ang kaso. Ang sobrang malambot, malambot, maaari itong maging isang kahanga-hangang almusal kung kumain ka nito ng isang baso ng gatas o kakaw, o isang kahanga-hanga na dessert. Samakatuwid, kapag mayroon kang maliit na keso sa iyong palamigan, huwag mag-atubiling gamitin ito upang makagawa ng isang curd cookie. I-save ito ng iyong pera at magdala ng kagalakan sa bahay. At huwag matakot na kasangkot ang mga bata sa proseso. Hayaan silang gupitin ang mga cookies gamit ang mga hulma o hulma ng isang nakahanda na masa ng isang pigurin - pagkatapos ay magkakaroon sila ng mas higit na kasiyahan. Sa curd cookies, maaari kang magdagdag ng gadgad na mani, chocolate chips, cocoa, pasas, durog na pinatuyong prutas o kasiyahan. At sa bawat oras na makatanggap ng isang bagong lasa at isang bagong kasiyahan.
Mga sangkap:- Trigo harina 2.5 tbsp.
- Mantikilya 150 g
- Curd 200g
- Asukal 0.5 tbsp.
- Brown sugar 0.25 tbsp.
- Kanela pulbos 2 tsp.
- Banayad na pasas 2 dakot
- Hakbang 1 Upang ihanda ang matamis na pastry, kailangan mo ng harina, mantikilya, cottage cheese at asukal, at para sa pagpuno ng mga pasas, kanela at kayumangging asukal.
- Hakbang 2 I-cut mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa mga piraso at pagsamahin sa curd.
- Hakbang 3 Gumalaw hanggang makinis.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang harina at asukal.
- Hakbang 5 Paghaluin ang kuwarta ng mabuti, dapat itong magkatulad. Ilagay sa ref para sa 30 minuto.
- Hakbang 6 Para sa pagpuno, pagsamahin ang kayumanggi asukal, 2-3 teaspoons ng kanela lupa at 1-2 handfuls ng mga pasas na walang mga pits.
- Hakbang 7 Pull off tungkol sa 1/3 ng masa at roll ito sa isang rolling pin sa isang manipis na layer.
- Hakbang 8 Gupitin ito upang ang mga parihaba ay ginawa.
- Hakbang 9 Cover ang pan sa papel ng parchment at grasa na may mantikilya. Ilagay ito sa "mahusay" na mga parihaba, hindi matagumpay na piraso upang kumonekta sa pangunahing pagsubok at ulitin ang hakbang 7 at 8.
- Hakbang 10 Ilagay ang 1 kutsarita ng pagpuno sa bawat base.
- Hakbang 11 Nangungunang may isang pangalawang rektanggulo.
- Hakbang 12 Pagsamahin ang mga gilid ng cookie, pagpindot sa mga ito sa isang tinidor. Pindutin nang maayos na ang kuwelyo ay magkakasunod at ang pagpuno "ay hindi naubusan" sa pagluluto.
- Hakbang 13 Ilagay ang mga cookies sa baking tray upang hindi hawakan ng mga gilid ang bawat isa - lumiliko ito ng 18-20 piraso. Mula sa itaas maaari mong iwisik ang asukal, na naiwan mula sa pagpuno.
- Hakbang 14 Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa 15-20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.