- Lutong sausage - 200 Gram
- Patatas - 2 piraso
- Lobo (bundle) - 1 piraso
- Green mga sibuyas (bundle) - 1 piraso
- Pipino - 1 piraso
- Mga itlog - 2 piraso
- Sugar - 1 kutsarita
- Grated horseradish - 2 kutsarita
- Kvass - 1 Liter
- Sour cream - 4 Art. kutsara
- Salt - - Upang tikman
- Black ground pepper - - Upang tikman
Una, kung mayroon kang isang ugat na malunggay, kung gayon, siyempre, ito ay kailangang ihagis. Alagaan ang mga proteksiyong kagamitan - mga guwantes, baso. Hindi ko ipaalam sa iyo na gamitin ang binili, ngunit kung walang iba pang mga paraan out, pagkatapos ay siguraduhin na makita kung ano ang porsyento ng mga malunggay ay sa malunggay. Kaya, sinasabi ko sa iyo kung paano gumawa ng okroshka may malunggay. 1. Magluto ng patatas. Pagkatapos ay palamig. 2. Pakuluan ang mga itlog nang husto at cool din sa malamig na tubig. 3. Samantala, kumukuha kami ng mga gulay - labanos, berdeng mga sibuyas at pipino. Banlawan, kung ito ay malinis at i-cut ang pipino sa mga cube, at radish - kalahating singsing. Pinong tumaga sibuyas. 4. Makinis na pagpura-pirasuhin ang sausage at pinalamig na patatas at itlog sa maliit na cubes. 5. Pukawin ang mga sangkap, asin, paminta at ibuhos ang kvass. 6. Magdagdag ng malunggay at malumanay, ngunit ihalo nang lubusan. Subukan at idagdag ang isang bagay na, sa iyong opinyon, ay hindi sapat. Paglingkod na may kulay-gatas. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4