Karne na may pagpuno
Para sa 4 na servings:
- puting tinapay
- 40 gramo ng pinatuyong mga kamatis at olibo
- 100 g ng atay ng manok
- 3 itlog
- grated zest 1/2 lemon
- 3 teas. kutsara ng tinadtad na mga gulay
- 1.25 kg dibdib ng guya
- 50 g na tinunaw na mantikilya
- 1 slice ng bacon
- 250 ML red wine
- 200 ML sabaw
- 100 gramo ng kintsay, sibuyas at karot
- 200 g ng patatas
- 100 g ng champignons
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Magbabad ang tinapay. Pechenka, mga kamatis at mga itim na oliba ay pinutol. Purong. Paghaluin ng mga whipped yolks, mga puti, lubos na kasiyahan, mga gulay, asin. 2. Gupitin ang karne kasama upang makakuha ng "bulsa". Season at punan ang pagpupuno. Ikiling ang thread. Magprito sa bacon na may tinunaw na mantikilya at maghurno para sa 25 minuto sa oven (180 °). 3. Ibuhos ang alak at kumain ng 80 minuto, pagbuhos ng sabaw. 4. Ilagay ang mga gulay sa karne at kumulo sa loob ng 35 minuto. Oras ng paghahanda: 140 minuto Sa isang bahagi 520 kcal Proteins - 48 g, taba - 36 g, carbohydrates-15 g
Bawang Pizza
Para sa 4 na servings:
Para sa pagsubok:
- 3 talahanayan. tablespoons olive oil
- 220 g ng harina
- 1 yolk
- 1/2 tsaa. tablespoons ng asin.
- 100 ML ng tubig.
Bilang karagdagan:
- sa 2 mesa. tablespoons ng sour cream at langis ng oliba
- 2 ulo ng bawang
- 200 g ng mozzarella
- thyme for decoration
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Mula sa mga sangkap na nakalista, masahin ang kuwarta, hatiin sa 2 bahagi, gumulong sa mga bola, pambalot sa isang pelikula at mag-iwan para sa mga 30 minuto. 2. Init ang oven hanggang 240 °. Ang kuwarta ay nilagyan ng dalawang cake na may lapad na 30 cm. Magtapon ng mga ito sa 2 may linya na may papel upang lutuin ang baking sheet at pahiran ang tuktok ng cake na may kulay-gatas. 3. Bawang at mozzarella hiwa at ilagay sa pagsubok, budburan ng langis. Maghurno sa loob ng 15 minuto. Paghahanda ng oras: 45 minuto Sa isang naghahatid 450 kcal Proteins - 17 g, taba - 28 g, carbohydrates - 43 g
Mga pancake na may keso
Para sa 4 na servings:
- 300 g ng harina ng trigo
- 350 ML ng gatas
- 20 g ng lebadura
- 2 itlog
- 50 g ng mantikilya
- asukal
- asin
- 125 ML cream
- 400 g ng keso
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Sa enameled dishes ibuhos ang mainit na gatas at maghalo lebadura sa loob nito. Unti-unti, pagpapakilos, ibuhos ang harina, asukal at asin. Pukawin ang kuwarta upang walang mga bugal, takpan ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 10-15 minuto. 2. Kapag ang kuwarta ay nagdaragdag sa dami ng 2-3 beses, ihalo ito at maghurno ng mga pancake sa isang mahusay na pinainit at langis pan Pagprito. 3. Maghugas ng keso sa isang kudkuran, magdagdag ng mga itlog yolks, isang maliit na gatas, pukawin at grasa bawat pancake. Ilagay ang mga pancake sa mga roll at ilagay ang mga ito sa isang greased frying pan o malalim na kawali, ibuhos ang cream, wiligin ang gadgad na keso at maghurno sa oven hanggang luto sa 180 °. Maglingkod nang mainit sa mesa. Oras ng paghahanda: 55 minuto Sa isang bahagi 420 kcal Proteins-14 g, taba-18 g, carbohydrates - 26 gramo
Cake "Upside Down"
Para sa 4 na servings:
Para sa pagsubok:
- 100 g ng mantikilya o margarin
- 1 tasa ng harina
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng kulay-gatas
- 40 ML ng tubig.
Para sa pagpuno:
- 50 g ng mantikilya
- 3 talahanayan. kutsara ng asukal
- 500 g ng mansanas juice ng isang limon
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Pagsamahin ang harina sa ibabaw ng trabaho na may slide, gumawa ng isang maliit na uka. Sa loob nito, ilagay ang malamig na mantikilya at i-chop ang lahat ng makinis na kutsilyo hanggang makinis. Unti-unting magdagdag ng 1 table. isang kutsarang puno ng kulay-gatas at isang maliit na tubig. Paghaluin ang kuwarta sa food film at ilagay ito sa fridge para sa 1 oras. 2. Hugasan ang mga mansanas, linisin at i-cut sa apat na piraso, alisin ang core. Magpahid ng juice ng isang limon. Matunaw ang mantikilya sa isang kutsara ng cast-iron frying. Alisin mula sa plato, palamig kaunti, iwiwisik ang 3 talahanayan, mga spoons ng granulated sugar. Magdagdag ng mga mansanas. 4. Pukawin ang mansanas sa mataas na init para sa mga 10 minuto. Pagkatapos, nang hindi binabawasan ang init, bumabalik at kumulo para sa mga 5 minuto. 5. Takpan ng kuwarta, tulad ng ipinapakita sa larawan. Ilagay ang cake sa isang preheated oven at maghurno para sa mga 25 minuto. 6. Alisin ang inihanda na pie mula sa hurno at iwanan upang palamig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay takpan ng isang ulam at i-malapitan ito. Pagluluto oras: 60 min Sa isang serving 289 kcal Proteins - 7 g, taba - 11 g, carbohydrates - 22 g
"Sa pamamagitan ng Prinsipyo ng Domino"
Para sa 4 na servings:
- 300 g ng marshmallow
- 300 g ng seresa
- 30 g ng gulaman
- 200 ML ng cherry juice
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng asukal
- 100 g whipped cream
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Marshmallow at i-cut ang bawat bahagi kasama. 2. Punan ang mga cherries walang bato sa isang layer sa magkaroon ng amag. 3. Magbabad sa gelatin sa 2 talahanayan. kutsara ng malamig na tubig. Kapag lumubog ito, pilay, idagdag ang 3 tablespoons ng cherry juice, matunaw sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos sa natitirang cherry juice. Sa halo na ito ibuhos ang berries, cool na tungkol sa 40-60 minuto. 4. Mula sa cherry jelly, gupitin ang mga bilog na may lapad na katumbas ng lapad ng marshmallow. 5. Maglagay ng mug jelly sa ilang mga layer sa marshmallow mugs. Ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng 15 minuto. Oras ng paghahanda: 25 minuto Sa isang bahagi 285 kcal Proteins - 4 g, taba - 1 g, carbohydrates - 34 gramo
Lemon cakes
Para sa 20 servings:
Para sa pagsubok:
- 900 g ng pandiyeta cottage cheese
- 6 talahanayan. kutsarang langis ng gulay
- 1 pakete ng vanilla sugar
- 1 itlog
- 250 g ng harina
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng cocoa powder
- 4 tsaa. kutsara ng baking powder
- 150 g ng kastanyas.
Para sa pagpuno:
- 125 g ng mantikilya
- 7 itlog
- 150 g ng asukal
- 250 ML ng gatas
- grated zest and juice
- 3 lemons
- 140 g ng semolina
- 2 talahanayan. kutsara ng limon na alak
- may pulbos na asukal
Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:
1. Paghaluin ang cottage cheese, langis ng gulay, itlog, kalahati ng vanilla sugar at isang pakurot ng asin. Pagsamahin ang harina na may baking powder at idagdag sa curd mass, dahan-dahan magdagdag ng kakaw. Hazel sa lupa at pagsamahin ang kuwarta. 2. Init ang oven hanggang 180 ° C. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet at palabasin ito. 3. Ilayo ang mga yolks mula sa mga protina. Matunaw ang mantikilya at ihalo sa keso sa kubo, asukal, gatas at yolks. Idagdag ang zest at juice, semolina, baking powder at alak. Paghaluin ang mga protina. 4. Punan ang masa sa isang kuwarta at pakinisin ito. Maghurno para sa mga 45-50 minuto sa isang temperatura ng 170 ° C. Magpahid ng may pulbos na asukal at i-cut sa mga hiwa. Oras ng paghahanda: 35 minuto Sa isang serving 430 kcal Proteins -17 g, taba -13 g, carbohydrates-39 g.
Umaasa kami na nagustuhan mo ang aming mga recipe para sa masasarap at malusog na pagkain.