Strawberry rahat-lukum

Ang mga sariwang strawberry ay dapat na lupa sa isang blender hanggang magkakauri. Kung ang frozen na Sangkap ay ginagamit: Mga tagubilin

Ang mga sariwang strawberry ay dapat na lupa sa isang blender hanggang magkakauri. Kung ang mga nakapirming strawberry ay ginagamit, pagkatapos ay bitawan ito at pagkatapos ay gilingin ito kasama ng juice na hiwalay. Sa presa ng masa, idagdag ang gulaman, bigyan ito ng kaunti upang bumagtas. Pagkatapos ay idagdag sa mass ng 120 gramo ng may pulbos na asukal at lemon juice, ihalo ng mabuti at init sa mababang init. Magluto, hanggang sa gulaman ay dissolved, ngunit sa anumang kaso, huwag pigsa! Alisin ang halo mula sa init at palamig ito. Pagkatapos, may isang taong magaling makisama, matalo para sa 5-6 minuto - ang masa ay dapat maging mas siksik at liwanag. Kumuha kami ng isang maginhawang amag para sa hardening, inilalagay namin ang waxed paper dito, at ibuhos namin ang aming presa masa sa tuktok. Ibinagsak namin ito at itakda ito sa isang cool na lugar para sa 5-6 na oras upang mag-freeze. Ang frozen strawberry rahat-lukum ay kumuha mula sa hulma, iwiwisik ang pulbos ng asukal, i-cut sa mga cube at maglingkod.

Servings: 3-4