- Keso - 120 Gramo
- Toast white bread - 3 na hiwa
- Brokuli - 800 Gramo
- Gatas - 750 Gramo
- Pepper, asin - Upang tikman
- Mga langis ng langis ng oliba - 3 st. kutsara
- Flour - 40 Gramo
1. Una sa lahat, sa inflorescence, i-disassemble namin ang broccoli, at ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Sa panahong ito, itatabi natin ito. 2. Pinainit namin ang langis ng oliba sa isang malaking kasirola. Kapag ang langis ay nagpainit, idagdag ang harina dito, at patuloy na pagpapakilos, magprito nang halos isang minuto. Ngayon ay nagsisimula kaming ibuhos sa isang maliit na gatas, patuloy na gumalaw sa parehong oras. Ang isang homogenous, siksik na masa ay dapat makuha. 3. Upang tikman ang sauce pepper at asin. Magdagdag ng broccoli dito, dalhin sa isang pigsa at labinlimang o dalawampung minuto nilagang, maliit na apoy. Ang bunga ng broccoli ay dapat maging malambot. 4. Habang ang repolyo ay nilaga, ilagay ang hiwa ng tinapay sa mangkok ng blender, at magdagdag ng isang kutsarang mantikilya. Ginagiling namin ang lahat ng bagay sa isang mumo. 5. Alisin mula sa apoy ang isang pan sa sawsawan na may broccoli, at magdagdag ng tatlong quarters ng pre-grated na keso. Lahat ng halo. Ihanda ang baking dish at ilagay ang broccoli doon. Nagpadala kami upang maghurno sa oven para sa mga tungkol sa 6-8 minuto, ang temperatura ay 230 degrees. 6. Pagkatapos dalhin namin ito sa hurno, hayaan itong tumayo nang mga 5 minuto, at maaari kaming maglingkod.
Servings: 6