- Ang masa ng pampaalsa - 500 gramo
- Brokuli - 200 Gramo
- Green Beans Green Beans - 200 Gram
- Cream 20-22% - 150 Milliliters
- Dor Blue - 100 Gram
- Keso "Emmental" - 100 Gramo
- White pepper ground - 1/4 kutsarita
- Cherry Tomatoes - 200 Gram
- Wheat Flour - 50 Gram
- Kulay ng repolyo - 200 gramo
- Peas berde frozen - 200 gramo
- Sour Cream - 100 Gram
- Egg ng manok - 3 piraso
- Salt - 1/2 kutsarita
- Nutmeg Grated - 1/4 kutsarita
Una, ito ay kinakailangan upang i-unfreeze ang mga sheet ng puff pastry - hayaan ang mga ito humiga sa temperatura ng kuwarto. Mayroon akong dalawang mga sheet ng puff pastry, samakatuwid, nagkaroon ng isang gawain - kung paano maglimas ng dalawang mga sheet sa isa. Ito ay tapos na lamang - kailangan mo lamang na magbasa-basa ng mga sheet sa isang gilid ng tubig, at ikonekta ang mga ito sa mga panig. Maliwanag na pinindot natin ang pin na pang-roll at ang kuwelyo ay natatatakan. Ilabas ang aming pastry sa isang manipis na layer, ilagay ito sa isang baking dish, bumuo ng mga maliliit na dulo (1-2 cm). Tinutulak namin ang kuwarta na may isang tinidor sa maraming lugar - at ilagay ito sa refrigerator. Ang brokuli ay lubusan na hugasan at gupitin ang tangkay. Ang kuliplor ay binubuwag sa inflorescence. Pakuluan ang broccoli at cauliflower sa inasnan na tubig para sa literal na 5 minuto. Sa berdeng beans at mga gisantes, ginagawa namin ang parehong - pakuluan para sa 5 minuto. Habang pinatuyo ang pinakuluang mga gulay, gumawa kami ng sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang gadgad na keso (dalawang uri), cream, itlog at kulay-gatas. Asin at paminta ang aming sauce, idagdag ang nutmeg. Ang mga kamatis na cherry ay pinutol sa kalahati. Nakukuha namin ang aming kuwarta sa labas ng refrigerator, inilalagay namin ang mga gulay dito. Puno namin ang pie na may sarsa. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 180 degrees, at inihurnong 40-45 minuto hanggang handa. Ang pie ay handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 8