- Hipon - 300 Gramo
- Brokuli - 100 Gramo
- Naprosesong keso - 70 Gramo
- Mantikilya - 20 Gramo
- Mahirap na keso - 20 gramo
- Zucchini - 1 piraso
- Karot - 1 piraso
- Mga sibuyas - 0.5 piraso
- Dill - 1 Pakurot
- Lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
Ang zucchini ay pinakamahusay na gupitin sa mga cube. Kailangan din Broccoli na durog. Ito ay pinakamadaling hatiin sa pamamagitan ng mga kamay, ngunit kinakailangan upang alisin ang matigas na bahagi ng gulay. Gupitin ang mga karot at mga sibuyas. Ang lahat ng mga gulay na inihanda ay dapat ilagay sa isang kasirola at ibinuhos ng tubig, upang masakop ang lahat ng mga gulay. Ilagay sa daluyan ng init at magluto para sa mga 10 minuto. Ngayon buksan ko ang isang maliit na lihim. Ang mga welded gulay kasama ang isang kawali upang malunod sa malamig na tubig (maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng mga tao) upang matiyak na pinananatili ng mga gulay ang kanilang magandang kulay. Ngayon kunin ang keso sa mga cube at ihanda ang dill. Ngayon kailangan mong kunin ang isang kailangang-kailangan blender at gumawa ng sopas mula sa purong sopas. Magdagdag ng mga gulay ng sur, ihalo ang lahat nang lubusan at durugin ito. Ang hipon ay dapat na luto nang magkahiwalay at mas mabuti sa kahanay, upang ang paghahanda ng sopas ay mas mabilis. Ang hipon ay dapat na pinakuluan. Magluto ng 2 minuto. Linisin ang mga ito at iprito ang mga ito sa mantikilya, pagdaragdag ng lemon juice at asin sa panlasa. Hipon ay idinagdag huling, pati na rin ang mga gulay at gadgad keso!
Servings: 5