- Pork Sausage - 500 Gram
- Bay Leaf - 1 piraso
- Wine vinegar - 40 milliliters
- Brokuli - 400 Gramo
- Langis ng oliba - 120 mililitro
- Mga kamatis - 200 Gram
- Lemon juice - 20 milliliters
- Parsley - 10 Gram
- Thyme - 3 Gramma
- Green Lentils - 200 Gram
- Kanela - 1 piraso
- bawang - 3 ngipin
1. Una naming ihanda ang salsa. Patuyuin ang ilang mga kamatis, mag-alis ng balat at i-cut sa maliit na cubes. Pinong tumaga bawang, sibuyas, chili. Banayad na init ang langis ng oliba sa isang kawali at ibuhos ang lahat sa isang kawali. 10 minuto magprito sa isang maliit na sunog. Pagkatapos ay dagdagan ang apoy at ibuhos sa isang kutsarang puno ng suka. Bawasan ng apoy at ilagay ang mga kamatis dito. Para sa kalahati ng isang oras kami umalis, pagpapakilos. 2. Ngayon ang lentils. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Ang mga lentil ay nahuhulog sa kawali at ibubuhos ang tubig (1 litro), dito rin, bawang at dahon ng bay. Sa isang tasa ng dahon ng lollipop ng perehil. Nagmumula sa lentil at ilagay ang palayok sa kalan. Nagluluto kami ng 20 minuto. Labis na tubig pinatuyo, alisin ang mga stems, crush ng bawang at ilagay ito pabalik, magdagdag ng langis ng oliba at isang kutsarang puno ng suka, perehil. Gumalaw at asin. 3. Ihanda ang mga sausages. Pinahiran namin sila ng langis ng oliba, inilagay ito sa isang amag, at ilagay ito sa oven sa loob ng 25 minuto. Sa isang malaking palayok na brokuli ng magluto. Pinatuyo sa pamamagitan ng isang colander, at panahon na may langis ng oliba at lemon juice. 4. Mula sa handa na salsa kumuha kami ng isang stick ng kanela. Sa plato mag-ipon lentils at sausage.
Servings: 4