- champignons - 500 gramo
- Mantikilya - 90 Gramo
- bombilya - 2 piraso
- bawang - 1 ngipin
- harina - 2 item. kutsara
- manok sabaw - 1 litro
- bay dahon - 1 piraso
- cream - 4 na mga item. kutsara
- asin - - Upang tikman
- itim na paminta - - Upang tikman
Sangkap para sa sopas: Una, malinis, pagkatapos ay i-cut ang mga mushroom at mga sibuyas. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at ilagay ang sibuyas at bawang sa labas. Humigit-kumulang 6 minuto. Ang susunod na hakbang ay ang magdagdag ng mga kabute. Kumain ng mushroom na may mga sibuyas sa loob ng 3 minuto. Gumalaw palagi. Pagwiwisik ng mga mushroom na may harina, ihalo na rin. Tiyakin na ang lahat ng mga mushroom ay natatakpan ng harina. Susunod, kailangan mong ibuhos ang mainit na sabaw ng manok. Dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang baybayin at magluto ng 10 minuto. Alisin ang dahon ng bay, pagkatapos ay muling ayusin ang sopas upang palamig sa loob ng ilang minuto. Paghaluin ang sopas na may blender / panghalo. Ibalik ang sopas sa isang kasirola at init sa isang pigsa. Idagdag ang cream.
Servings: 4