- Karot - 700 Gramo
- Fennel - 70 Gram
- Langis ng oliba - 40 mililitro
- Salt - 1 kutsarita
- Bawang - 4 Ngipin
- Bow - 1 piraso
- Sabaw ng manok - 500 Milliliters
- Cream - 200 Milliliters
Malilinis ang mga karot. Pinag-ukit namin ang mga karot sa maraming bahagi, ibuhos ang tubig nang eksakto hangga't kailangan, upang masakop ang mga gulay. Magluto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata hanggang malambot. Painitin ang kawali sa mantikilya. Nilagang ito sa mga tinadtad na sibuyas, haras at bawang hanggang malambot. Matapos ang karot ay naging malambot na inilalagay namin ang mga pritong sibuyas, bawang at haras dito. Paggamit ng isang blender, gilingin ang mga karot at gulay sa isang mag-ilas na manliligaw. Pagkatapos ay ibuhos sa sabaw ng manok at ihalo ito nang maayos. Sa pinakadulo, ibuhos ang cream, ihalo ang lahat, dalhin ito sa isang pigsa at handa na ang karot cream na sopas!
Servings: 6