- harina - 1/4 tasa (patubigan)
- kayumanggi asukal - 1/4 tasa (patubigan)
- kanela - 1/2 Teaspoons (patubigan)
- pinalamig na mantikilya - 3 st. spoons (sprinkling)
- harina - 1 tasa
- asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- Buttermilk - 3/4 Tasa
- itlog - 1 piraso
- mantikilya - 2 item. kutsara
- maple syrup - 1 st. isang kutsarang puno
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- asukal sa pulbos - 1/2 tasa (magpakinang (opsyonal))
- gatas - 1 1/2 teaspoons (magpakinang (opsyonal))
- vanilla extract - 1/4 teaspoons (glaze (opsyonal))
1. Gumawa ng isang budburan. Gupitin ang mantikilya. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, asukal, kanela at mantikilya. Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ang isang beater cutter o tinidor hanggang ang halo ay mukhang buhangin. Mag-iwan sa tabi. 2. Gumawa ng muffins. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubrahin ang langis para sa muffins. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking powder, soda at asin. Magtabi. Matunaw ang mantikilya at malamig sa temperatura ng kuwarto. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang buttermilk, itlog, mantikilya, maple syrup at vanilla extract. Gumawa ng uka sa timpla ng harina at idagdag ang pinaghalong itlog, pukawin. 3. Ilagay ang niluto na kuwarta sa isang pastry bag at punan ang mga seksyon ng amag na may 3/4. 4. Pagwiwisik ng muffins sa itaas. Maghurno para sa 8-9 minuto. Pahintulutan ang mga muffin na palamig sa anyo sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay payagan ang ganap na palamig sa grill sa papel ng parchment. 5. Gumawa ng icing. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap. 6. Ibuhos sa ibabaw ng glaze na may mainit-init na muffin at maglingkod kaagad.
Servings: 4-6