- harina - 1 tasa
- corn flour - 1 glass
- asukal - 1/4 tasa
- baking powder - 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- itlog - 1 piraso
- kulay-gatas - 1 baso
- gatas - 1/3 Glass
- mantikilya - 1/4 tasa
- honey - 2 item. kutsara
- blueberries - 1/3 tasa
- aprikot - 1/2 tasa
1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Sa isang kawali, i-unti ang 3/4 chopsticks sa katamtamang init. Pagkatapos matunaw ang mantikilya, maghintay hanggang sa magkaroon ng isang kulay ng amber na ilaw. Maaaring tumagal ng 5 minuto. Dapat kang makakuha ng tungkol sa 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya. Ilagay sa tabi at payagan itong i-cool ang bahagyang. 2. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, harina ng mais, asukal, pampaalsa, soda at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog, kulay-gatas, gatas at pulot. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa pinaghalong itlog at ihalo hanggang magkakauri. Idagdag ang halo ng itlog sa halo ng harina at ihalo hanggang makinis. Gupitin ang mga aprikot sa mga cube. Magdagdag ng blueberries at diced apricots sa kuwarta. 3. Kutsara ang kuwarta sa muffin na magkaroon ng amag, langis, at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto hanggang luto. Maaari mo ring gamitin ang mga liner ng papel para sa muffins. 4. Maglingkod ng mga muffin mainit-init o sa temperatura ng kuwarto. Ang muffins ay maaari ding maging frozen, at pagkatapos ay pinainit sa microwave oven sa loob ng 15 segundo.
Servings: 12