Mabangong compote ng mga strawberry para sa taglamig - sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan

Ang mga bitamina sa mga berry at prutas para sa taglamig ay maaaring gawin sa anumang dami at sa anumang anyo. Ang isang mahusay na paalala ng mainit-init na tag-init sa malamig at malamig na panahon ay magiging isang masarap at mabango presa presa. Maaari itong lutuin sa isterilisasyon. At maaari mong, gamit ang isang malaking halaga ng sitriko acid at limon juice, upang isakatuparan ang workpiece na walang sterilization. Ito ay pinapayagan na magdagdag ng mga mansanas, aprikot at iba pang masarap na sangkap sa pangunahing sangkap. Kabilang sa mga ipinanukalang mga recipe ng larawan at video na may sunud-sunod na mga tagubilin, maaari kang makahanap ng mga kahanga-hangang simpleng mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng compote mula sa mga strawberry para sa taglamig. Para sa isang malaking pamilya at gamutin ang mga kamag-anak at mga kaibigan, inirerekumenda itong i-roll ito sa 3 litrong lata: kaya lahat ng pamilyar ay may kapaki-pakinabang at orihinal na inumin sa taglamig.

Masarap na compote ng mga strawberry para sa taglamig para sa 3 liters - hakbang-hakbang na larawan recipe

Ang paghahanda ng presa ng strawberry para sa panahon ng taglamig ay hindi kailangang mahaba at maubos. Maaari mong magwelding ng isang buong bote ng mabangong billet para sa isang minimum na oras, gamit ang recipe itinuturing. Ito ay perpekto para sa mga nakaranas at batang mga hostesses. Nagsasabi tungkol sa kung paano maayos na maghanda ng isang compote ng recipe ng strawberry, na nakalista sa ibaba.

Mga sangkap para sa paghahanda ng masarap na presa ng strawberry para sa taglamig

Step-by-step na larawan ng isang recipe para sa isang masarap na compote para sa mga colds ng taglamig mula sa mga strawberry

  1. Sukatin ang tamang dami ng mga sariwang strawberry.

  2. Hugasan ang mga strawberry nang lubusan sa ilalim ng tubig, alisin ang mga buntot at nasira na mga berry.

  3. Magdagdag ng tubig at asukal sa kawali (magluto ng syrup). Maaari mong isagawa ang pamamaraan sa maraming yugto o gumamit kaagad ng malaking kapasidad, kung saan magkasya ang lahat ng mga sangkap.

  4. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, magdagdag ng berries at lutuin ang mga ito hanggang lumabas ang foam.

  5. Ang kapa ay dapat na nakolekta mula sa ibabaw ng compote, kung hindi, ito ay maulap.

  6. Takpan at lutuin sa loob ng isa pang 20 minuto sa pinakamaliit na sunog. Pagkatapos ibuhos ang halo sa isang bote at palagyan ito.

Paano maghanda ng compote mula sa mga strawberry para sa taglamig na may lemon juice na walang sterilization - recipe na may larawan

Ang pagdaragdag ng lemon juice o acid ay nagbibigay-daan sa madali kang mag-imbak ng paglubog ng araw sa taglamig sa refrigerator o sa balkonahe, sa basement. Tinitiyak ng acid ang kaligtasan ng mga berry at prutas, hindi isinasama ang anyo ng amag o pag-aalis ng mga lids. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang maliit na halaga ng tulad ng isang additive ay makakatulong upang maiwasan ang pagkasira ng inihanda inumin. Sa kasong ito, kung maglagay ka ng higit pang lemon juice sa compote ng mga berries ng strawberry, makakakuha ka ng nakakapreskong billet na perpektong pinupunan ang mesa sa panahon ng malamig na panahon.

Mga sangkap para sa paghahanda ng compote na may lemon juice at strawberry na walang isterilisasyon

Recipe na may mga tip sa larawan sa winter billet ng strawberry-lemon compote

  1. Banlawan lubusan nakolekta strawberry mula sa mga labi, alikabok at lupa. Alisin ang mga tails ng berries at, kung kinakailangan, putulin ang mga nasira na lugar ng presa. Ilagay ang berries sa isang kasirola, takpan ang asukal at dalhin sa isang pigsa.

  2. Pakuluan para sa mga 15 minuto, patuloy na pagkolekta ng bula. Karagdagang strain ang preform sa pamamagitan ng pag-alis ng berries.

  3. Ihanda ang juice ng lemons at idagdag ito sa strawberry compote. Pakuluan ang timpla ng 5 minuto at i-roll sa isang garapon.

Mabangong compote ng mga strawberry para sa taglamig - isang simpleng recipe na may turn-based na mga larawan

Upang magbigay ng compote mula sa berries strawberry isang hindi karaniwang aroma ay maaaring gawin gamit ang mga popular na pampalasa. Halimbawa, maaari kang maglagay ng mga kanela stick sa syrup kapag nagluluto, o magdagdag ng mga anise star. Sila ay ganap na bigyang-diin ang pagka-orihinal ng billet taglamig at gawin itong mas kahanga-hangang. Alamin kung paano magluto ng isang compote ng mga strawberry na may pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa sa recipe sa ibaba. Ang bilang ng mga sangkap ng auxiliary ay maaaring mabago sa kanilang sariling paghuhusga: ang mga mahilig sa hindi pangkaraniwang mga piraso ay pinapayuhan na maglagay ng kaunting kanela. Ngunit ang mga tagahanga ng mga tradisyonal na inumin ay maaaring gumamit ng mas kaunting pampalasa

Listahan ng mga sangkap para sa isang mahalimuyak na compote ng hinog na strawberry

Simple larawan ng recipe para sa mabangong billet para sa taglamig compote ng strawberry berries

  1. Magbabad ng strawberries para sa 1.5-2 na oras. Pagkatapos ay banlawan sila nang lubusan mula sa alabok at lupa.

  2. Ilagay ang berries sa isang colander at maghintay hanggang ang lahat ng tubig drains.

  3. Alisin ang mga tails ng berries, putulin ang nasira o durog kapalaran ng presa.

  4. Hiwalay, maghanda ng matamis na syrup mula sa tubig at asukal. Kapag ang pinaghalong boils, idagdag ang mga stick ng kanela, mga anis sprouts at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.

  5. Inihanda na berries na ilipat sa lata at poured na may yari syrup. Dapat na alisin ang mga espesya mula sa likido.

  6. Isara ang mga lata na may mga sterilized lids.

  7. Inihanda ng kompotta na tumayo para sa 5-10 minuto para sa paglamig.

  8. Pakuluan ang pinagsama lata sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay panatilihin ang araw sa isang baligtad na posisyon sa ilalim ng kumot.

Orihinal na pag-compote ng mga sariwang strawberry para sa taglamig na may sitriko acid - recipe ng larawan

Ang citric acid sa compote ay nagpapahintulot sa iyo na palitan ang simpleng lemon juice at bigyan ang natapos na inumin ng isang madaling, ngunit masayang maasim. Maaari mong i-pre-dilute ang pulbos sa tubig o ibuhos ito nang direkta sa kumukulong likido. Ang additive, hindi alintana ng application, ay hindi palayawin ang compote mula sa mga sariwang strawberry, ngunit gawin itong mas mabangong, bigyan ng diin ang tamis ng pangunahing sangkap. Ngunit kailangan mong mahigpit na obserbahan ang mga sukat, kung hindi, ang trabaho ay magiging hindi masarap.

Mga sangkap ayon sa recipe ng orihinal na compote para sa taglamig na may sitriko acid at strawberry

Larawan ng recipe para sa taglamig pag-aani ng orihinal na presa ng strawberry na may sitriko acid

  1. Banlawan ang mga strawberry ng mabuti at linisin ang mga ito ng mga labi, alikabok. Alisin ang mga tails. Paggamit ng blender, gilingin ang mga berry sa isang mashed na estado.

  2. Maghugas ng mashed na tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang sitriko acid at asukal. Magluto sa temperatura na 85 degrees sa loob ng 10 minuto. Siksik na compote upang pukawin ang patuloy.

  3. Handa na timpla ibuhos sa isterilisado garapon at roll.

Di-pangkaraniwang pag-compote ng strawberry at apricot para sa taglamig sa isang 3 litro garapon - hakbang-hakbang pagtuturo

Ang mga strawberry ay maaaring gawing mas matingkad at kaaya-aya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang prutas at berry. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang kumbinasyon ng mga strawberry at mga aprikot. Ang hinog na prutas ay lumilikha ng isang napakahusay na tandem at mahusay para sa mabilis na paglubog ng araw. Ang mga espesyal na komplikasyon sa paghahanda ng naturang compote ay hindi babangon. Sa kasong ito, maaari mong gawin ito nang literal sa kalahating oras. Kailangan lamang na maingat na pag-aralan ang naka-attach na mga tagubilin at ulitin nang eksakto ang mga pagkilos na ito.

Listahan ng mga sangkap para sa hindi pangkaraniwang presa-aprikot na compote para sa 3 litrong garapon

Ang sunud-sunod na recipe na may pagtuturo ng paghahanda ng taglamig ng compote sa mga aprikot at strawberry

  1. Hugasan ang mga strawberry at mga aprikot nang lubusan mula sa alikabok. Sa pamamagitan ng berries alisin tails, i-cut off ang mga nasira na lugar. Alisin ang mga aprikot mula sa mga buto. Maaari mo ring i-cut ang prutas sa mga maliit na hiwa.

  2. Ayusin ang ani na berries at prutas sa bote (ang ipinahihiwatig na sukat ay angkop para sa 4 na lata). Upang makatulog sa asukal. Ibuhos ang prutas at berries na may tubig na kumukulo, palakihin ang mga garapon. Ang bawat "roll" sa mesa para sa kumpletong paglusaw ng asukal. Mag-iwan ng isang araw sa isang baligtad na estado sa ilalim ng isang mainit na kumot.

Paano magluto ng compote ng mga strawberry para sa taglamig para sa 3 litro na walang isterilisasyon - mga recipe ng litrato at video

Kapag gumagamit ng mga strawberry para sa cooking compote kailangan mong isaalang-alang hindi lamang ang mga ipinahiwatig na tagubilin para sa paghahanda nito, kundi pati na rin ang mga rekomendasyon sa pagpili ng berries. Halimbawa, dapat mong bilhin ang mga ito para sa pagluluto lamang sa panahon ng tag-init, kapag ang isang malaking halaga ng mga strawberry ay lilitaw sa merkado at sa mga tindahan. Sa kasong ito, ang pagbili ay dapat gawin sa mainit na maaraw na araw. Ito ay magiging tagagarantiya ng pagtanggap ng husay at hangga't maaari na matamis na matabang sahog. Kung ang paghahanda ng compote ay ginawa mula sa self-grown strawberries, ang mga hostesses ay inirerekumenda na pumili para sa paglilinang at pagluluto ng malaking matamis na varieties ng berries.

Sangkap para sa pagluluto ng 3 liters ng strawberry compote na walang isterilisasyon

Photo recipe para sa pagluluto para sa taglamig 3 liters ng compote mula sa matamis na strawberry

  1. Nakolekta o bumili strawberry maingat at mahusay na hugasan sa tumatakbo na tubig. Magpatuloy upang alisin ang mga berdeng tails ng berries.

  2. Iwanan ang berries upang matuyo sa sariwang hangin. Ang labis na tubig pagkatapos ng paghuhugas mula sa isang mangkok ay kailangang maubos.

  3. Ibuhos ang mga berries na may asukal at mag-iwan nang magdamag.

  4. Sa panahong ito, ang mga berry ay pinahihintulutan ng isang malaking halaga ng juice, na kung saan ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na ani para sa taglamig.

  5. Sa umaga kailangan mong suriin ang berries at simulan ang pagluluto ng compote.

  6. Ilagay ang palanggana sa kalan at dalhin ang mga strawberry sa asukal sa isang pigsa.

  7. Inirerekomenda ang nagmumula na foam na agad na alisin mula sa ibabaw ng compote upang makamit ang pinakamataas na transparency nito.

  8. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto, ibuhos ang tapos na compote sa mga garapon na may berries.

  9. Punan ang mga lata hindi sa tuktok, ngunit umaalis sa isang maliit na agwat.

  10. Pakuluan ang mga lids.

  11. Isagawa ang seaming ng mga lata. Lumiko at umalis sa ilalim ng mga pabalat para sa isang araw. Pagkatapos ay maaari mong linisin ang cellar, refrigerator o balkonahe.

Recipe ng video para sa taglamig sweet compote para sa isang 3 litro garapon ng mga strawberry

Ang paghahanda ng isang matamis na compote ay nagpapahintulot sa paggamit ng iba pang mga kapaki-pakinabang at naa-access na sangkap. Halimbawa, sa isang maliit na bilang ng mga strawberry "pumili" ang lasa ay maaaring mula sa mga mansanas, currants, mga plum. Piliin ang inirekomendang matamis na varieties ng prutas, na ibinebenta sa malalaking dami sa merkado. Huwag bumili ng mga dayuhang produkto sa mga tindahan: karaniwan ay itinuturing na kimika. Mas mahusay na bumili ng bahagyang sirang prutas, na makakatulong upang maghanda ng isang likas na compote ng mga strawberry at mansanas, currants at plums na walang nakakapinsalang additives.

Kamangha-manghang presa presa para sa taglamig na walang isterilisasyon na may sitriko acid - hakbang-hakbang recipe

Ang isang kapaki-pakinabang na pinatibay na bitamina ng bitamina mula sa strawberry berries ay maaaring ihanda sa parehong gamit ang sterilization ng billet, at walang karagdagang pagproseso. Kung tama mong kalkulahin ang bilang ng mga sangkap at eksaktong matugunan ang mga tinukoy na sukat, walang problema sa pag-iimbak ng inumin. Sa parehong oras upang maghanda ng compote ng mga strawberry na walang isterilisasyon ay mas madali at mas mabilis, na kung saan ay mahalaga para sa abala at walang karanasan hostesses.

Pagtuturo ng video sa recipe para sa taglamig pag-aani ng strawberry compote na walang isterilisasyon

Sa iminungkahing recipe ng video, makakakuha ka ng kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga panuntunan ng pag-aani para sa komperensiya ng presa ng taglamig na walang isterilisasyon. Ang buong proseso ng pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras at nagbibigay-daan sa madali mong makayanan ang gawain kahit na wala ang karanasan sa pagluluto ng mga serbesa o nagtatrabaho sa mga berry at prutas. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang lahat ng mga iminungkahing variant ng mga recipe para sa cooking strawberry compote, maaari mong mahanap at pinasimple mga tagubilin na walang isterilisasyon ng mga blangko, at mga recipe na may mas kumplikadong proseso ng paghahanda. Sa anumang kaso, ang lahat ng ito ay makakatulong upang gumawa ng mga paghahanda ng bitamina para sa panahon ng taglamig sa anumang halaga. Para sa trabaho, maaari mong gamitin ang maliliit na lalagyan, at ibuhos ang compote sa 3 lata ng lata. Lamang upang maghanda ng isang compote ng mga strawberry para sa taglamig ay maaaring walang karagdagang mga sangkap. Ngunit ang mga mahilig sa di-pangkaraniwang mga inumin ay hinihikayat na magbayad ng pansin sa mga larawan at mga recipe ng video gamit ang mga mansanas, apricot, citric acid at lemon juice. Sila ay makakatulong upang makagawa ng isang kamangha-manghang paghahanda para sa taglamig, na magiging kagustuhan ng parehong mga bata at matatanda.