- harina ng trigo - 1 1/2 tasa
- Instant oat flakes - 1/2 cup
- asukal - 2/3 Mga tasa
- baking powder - 1 1/2 teaspoons
- itlog - 1 piraso
- peach o vanilla yogurt - 1/2 tasa
- tinunaw na mantikilya - 1/4 tasa
- langis ng oliba - 1/4 tasa
- vanilla extract - 1 kutsarita
- sariwang o naka-kahong mga milokoton - 1 baso
1. Peel and grind peaches. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, oatmeal, asukal at baking powder. 2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog, peach yogurt, mantikilya, langis ng oliba at vanilla extract. Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong langis sa dry ingredients. 3. Haluin nang lubusan hanggang sa makuha ang pare-pareho na pagkakapare-pareho. 4. Idagdag ang mga piraso ng mga peaches at malumanay ihalo, sinusubukan na hindi makapinsala sa kanila. 5. Lubricate ang mga sanga ng muffin na magkaroon ng langis o may linya sa liners ng papel. Punan ang bawat kompartimento na may 2/3 luto kuwarta. Bake ang muffins sa oven sa 200 degrees para sa 15-20 minuto. 6. Payagan ang paglamig sa anyo ng 10 minuto bago bunutan, pagkatapos ay payagan upang palamig ganap sa rehas na bakal at maglingkod.
Servings: 12