- harina - 2 tasa
- soda - 2 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- kanela - 2 kutsarita
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- luya - 1 kutsarita
- asukal - 2 tasa
- rapeseed oil - 1 1/4 Cups
- itlog - 4 piraso
- karot - 3 tasa
- mga walnuts - 1 tasa
- mga pasas - 1/2 tasa
- Glaze: cream cheese - 480 gramo
- bacon unsalted butter - 1 piraso
- ng may pulbos na asukal - 2 tasa
- maple syrup - 1/4 Glass
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Maghugas ng hugis ng muffin na may 12 na kompartamento na may mga liner ng papel, lutuin ang mga ito ng mantikilya at gaanong magsabog ng harina. Malinis at lutong karot ang mga karot. Upang i-cut ang mga malalaking walnuts, kung ginagamit ang mga ito. 2. Paghaluin ang harina, soda, asin, kanela, nutmeg at luya sa isang daluyan ng mangkok. Hatiin ang asukal at mantikilya sa isang malaking mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga itlog at mamalo. Idagdag ang halo ng harina at ihalo hanggang ang pinaghalong ay homogenous. Gumalaw sa mga karot, mga walnuts at mga pasas, kung ginamit. 3. Hatiin ang kuwarta sa mga liner ng papel, pagpuno sa bawat 3/4. 4. Maghurno muffin mula 14 hanggang 18 minuto. Palamigin ito ng 5 minuto, pagkatapos ay payagan ang ganap na paglamig sa rack. Sa pansamantala, lutuin ang creamy icing. Sa isang mangkok panghalo, paikut lahat ng mga sangkap para sa magpakinang may isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis. Ilagay ang icing sa ref para sa 10-20 minuto. palamutihan ang lutong icing na may cooled muffins karot.
Servings: 8