- ng mantikilya - 1 baso
- asukal - 1 tasa
- harina - 2 tasa
- itlog - 2 piraso
- buttermilk - 1 baso
- soda - 1 kutsarita
- Mga dalandan - 2 piraso
- kayumanggi asukal - 1 tasa
- kayumanggi asukal - 1 tasa
1. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Palakasin mantikilya at asukal sa isang average na mangkok na may electric mixer. Magdagdag ng mga itlog, matalo nang mahusay at ihalo ang masa na may harina. 2. I-dissolve ang soda sa buttermilk, pagkatapos ay idagdag sa luto ng kuwarta kasama ang orange peel. Gumalaw nang mabuti hanggang makinis. Kung wala kang buttermilk, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarang puti ng suka sa bahagyang mas mababa sa 1 tasa ng gatas. 3. Lubricate ang muffin na hulma at gaanong magwiwisik ng harina. Punan ang mga form para sa 2/3 ng kanilang volume. Ang recipe na ito ay gumagawa tungkol sa 36 muffins o 3 malalaking mga form. 4. Maghurno ng muffins sa 190 degrees mula sa 12 hanggang 17 minuto (o 20-25 minuto para sa mga regular na cupcake) hanggang ang mga muffin ay browned. 5. Upang ihanda ang orange glaze, sa isang nakahiwalay na mangkok, ihalo ang brown sugar at juice mula sa mga dalandan. Maghalo nang mabuti ang masa. Dapat kang makakuha ng tungkol sa isang tasa. Ibuhos ang frosting papunta sa warm muffins.
Servings: 36