- Patatas - 1.5 Kilogram
- Karot - 1 piraso
- Adyghe keso - 200 gramo
- Cream - 50-100 Milliliters
- Parsley - - Upang tikman
- Mga pampalasa - - Upang tikman (turmerik, itim na paminta, asin, 1 pod ng pinatuyong chili pepper)
- Cashew nuts - 150 gram (sa ibaba ang lahat ng sangkap para sa cream sauce)
- Fresh luya - 30 gramo
- Pod ng mainit na paminta - 1 piraso
- Cilantro - 50 gramo
- Lemon juice - 1/4 kutsarita
- Salt - 1 kutsarita
- Tubig - 100 Milliliters
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pagluluto ng vegetarian na pagkain. At ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa cream sauce. Ang mga patatas ay dapat na pinakuluan sa isang pare-pareho, pinalamig, nililinis at ginawa mula sa mga nilagang patatas. Ang keso ay makinis na gumuho, at pinagputulan ang mga karot. Pagprito ng kawali at magprito sa mga karot at keso sa loob ng mga 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang panimpla: turmerik, asin, lupa chilli at cream. Sa huling minuto, idagdag ang tinadtad na mga gulay at ihalo ang lahat nang lubusan. Ang pagpuno para sa mga ticks ay handa na! Ngayon kami ay gumagawa ng zrazy. Para sa mga ito, namin moisten ang mga kamay sa tubig o sa langis. Sa palad ng aming mga kamay, bumubuo kami ng makapal na cake ng niligal na patatas (kung ito ay lumiliko ang likido, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na harina sa mga patatas). Pagkatapos ay ilagay namin ang pagpupuno sa cake at zalepllyaem. Upang kola ito ay dapat na sa mabuting pananampalataya, upang ang pagpuno ay hindi lumabas sa panahon ng Pagprito. Kaagad itong ibagsak mula sa dalawang panig sa harina at pinirito sa isang kawali sa langis. Maaari ka ring maghurno sa isang baking sheet sa oven (sa 180 degrees 30 minuto). Tapos na zrazy maglingkod sa cream sauce. Upang maghanda ng sarsa ng cream, gumamit ng blender upang gilingin at ihalo ang lahat ng sangkap na nilalayon para sa sauce na ito: cashew, grated lingerie, coriander, pepper, asin, tubig at lemon juice. Gana sa pagkain!
Servings: 5-7