Sa pamamagitan ng likas na katangian ng relasyon sa pagitan ng dalawang elementong ito, ang mga dependent at independiyenteng hanay ay nakikilala. Dependent na tinatawag na oven, na naka-install sa ilalim ng hob at pagkakaroon ng isang pangkalahatang pamamahala. Karaniwang mga kontrol ay karaniwang matatagpuan sa harap ng oven. Kung ang oven ay maaaring mai-install nang hiwalay at ang hob na ito ay hindi konektado - nakikipag-ugnay kami sa isang nagsasarili, o independiyenteng, hurno. Ang bentahe ng isang independiyenteng hurno ay maaari mong i-install ito hindi ayon sa kaugalian - sa mas mababang seksyon ng set ng kusina, ngunit sa isang antas na maginhawa para sa iyo at nagbibigay-daan sa iyo na huwag yumuko sa paggamit ng aparato. Ang hurno ay maaari na ngayong maghawak ng halos anumang lugar ng kusina, maaari itong itatayo sa ibabaw ng countertop, o maaaring mailagay sa isang haligi. Ang mga teknikal na katangian ng mga dependent at independiyenteng mga hurno ay ganap na magkapareho. Kaya ngayon makikita namin kung paano pumili ng isang independiyenteng built-in oven.
Ang mga built-in na oven, tulad ng mga ordinaryong cooker, ay gas at electric. Tandaan natin ang isang kagiliw-giliw na ugali: habang ang mga gas stoves ay popular pa rin, ang mga gustong makakuha ng gas oven ay nakakakuha ng mas maliit. Marahil, ang dahilan para sa ito ay nasa mas malawak na pag-andar ng mga de-kuryenteng oven at ang kaginhawahan ng kanilang operasyon. Huwag nating kalimutan na ang mga gas ovens ay hindi kasing-eco-friendly tulad ng mga electric ovens. Kaya, kapag pumipili ng gas oven, mag-ingat nang maaga para sa isang magandang hood. Ang iyong pagpili sa pabor ng isang gas oven ay ganap na makatwiran kung:
- ang iyong tahanan ay naghihirap mula sa isang "mahina" na mga kable na hindi makatiis sa kapangyarihan na natupok ng electric oven;
- Ikaw ay bihasa sa paggamit ng isang gas oven, inangkop sa mga katangian nito at propesyonal master ang sining ng pagluluto ng iba't ibang mga pinggan sa open apoy;
- Ginagamit mo ang pag-save ng mga mapagkukunan: ang operasyon ng gas oven ay mas mura kumpara sa electric.
Kaya, kung, sa pagtimbang ng lahat ng mga kalamangan at kahinaan, nagpasya kang bumili ng gas oven, magiging kapaki-pakinabang kang matutunan ang mga alok ng segment na ito ng merkado. Kadalasan, ang mga gas oven ay ginawa sa klasikal na bersyon, na nagbibigay ng dalawang mga mode ng pagpainit nang walang fan. Mula sa ibaba, ang init sa gayong mga hurno ay nilikha lamang sa pamamagitan ng elemento ng pagpainit ng gas. Ang init mula sa itaas ay lumilikha ng isang gas o de-kuryenteng grill na naayos sa itaas na bahagi ng kamara ng hurno. Ang gas grill ay may isang mahusay na ekonomiya, ang mga resulta ng paggamit nito ay malapit sa mga resulta ng pagprito sa mga baga. Ang kontrol sa pag-init lamang ay nangangailangan ng karanasan at kasanayan, mahirap na awtomatiko.
Ang electric grill ay nagbibigay-daan upang makamit ang kahit na kahit na pag-init ng ibabaw, ay stepwise kontrol ng pag-init - ang katumpakan nito ay mas mataas - ngunit ito rin ay nagkakahalaga ng higit pa.
Gayunpaman, ang mga teknolohiya ay patuloy na umunlad: maraming mga tagagawa ang nagbibigay ng mga modelo ng mga gas ovens na may karagdagang mga function, kabilang ang pinilit na sirkulasyon ng hangin sa kamara. Sa ganoong mga hurno ay ginagamit ang mga hurno - sa loob ng mga ito ang gas ay hindi maaaring malabo. Ang sirkulasyon ng hangin ay nagbibigay ng isang uniporme at mabilis na pag-init ng pinggan, at pinapayagan ka pa rin na makakuha ng isang pampagana na tinapay.
Sa pagsasalita tungkol sa mga pagkukulang ng mga gas ovens, hindi maaaring makatulong ang pagbawi ng kanilang apoy at pagsabog sa pagsabog. Ito ay isang mahalagang isyu para sa mga tagagawa ng appliance ng bahay, at samakatuwid ang mga modernong oven ay nilagyan ng sistema ng kontrol ng gas na hinaharangan ang suplay ng gasolina kung sakaling lumabas ang apoy. Sa ilang mga lawak, ang panganib ng sunog ay nabayaran sa pamamagitan ng pagkakaroon ng pag-andar ng electric ignition, na posible upang makalimutan ang tungkol sa mga tugma magpakailanman.
At ang mga hurno ngayon ay may mga pintuan na may double at kahit triple heat-resistant glass. Nagbibigay ito ng mahusay na visibility sa loob ng pugon at sa parehong oras pinoprotektahan mula sa Burns.
Ang pamilya ng mga hurno ng kuryente ay magkakaiba. Ang built-in electric stoves ay static at multifunctional. Ang unang grupo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas mababang presyo, habang ang pagkakaroon din ng mas mababa pag-andar. Ang isang static na oven ay karaniwang nilagyan ng isang upper at lower heating element, ang ilang mga modelo ay mayroon ding isang grill - madalas na pinaikot, upang matiyak ang unipormeng pagpainit at pagprito ng produkto.
Ang mga multi-functional na hurno ay gumagamit ng ibang sistema - kombeksyon (pare-parehong pamamahagi ng pinainit na hangin sa buong hurno na may bentilador.) Nakakatulong ito upang makamit ang kumpletong pagluluto ng pinggan at makalimutan ang problema ng pagluluto ng basura, namumula sa itaas at basa-basa sa loob. Bilang karagdagan, ang mga multifunctional ovens ay may ilang mga maginhawang mga mode ng operating, halimbawa, mga produkto ng paglilinis, pag-uukit, mayroon ding mga espesyal na mode para sa pagluluto ng pizza, browning, at ang grill ay gumagana sa maraming mga mode.
Kapag pumipili ng isang electric oven, bigyang-pansin ang paraan ng paglilinis nito. Sa mga modelo ng isang average na kategorya ng presyo at ngayon ay may mga modelo na may catalytic cleaning ng isang oven. Ang kakanyahan nito ay namamalagi sa katunayan na ang mga dingding ng hurno ay natatakpan ng espesyal na enamel - sumisipsip ito ng taba sa panahon ng pagluluto, at sa dulo ng trabaho kailangan mo lamang i-punasan ang ibabaw gamit ang isang basang tela. Ang isa pang, mas maaasahang paraan ng awtomatikong paglilinis ng oven ay pyrolytic. Gumagana ang mga Pyrolysis tulad nito: ang oven ay pinainit sa 500 degrees, habang ang nasusunog na pagkain ay nananatili sa mga pader ay nakamit.
Ngunit paano pumili ng isang independiyenteng built-in na hurno na tama para sa iyo? Sa kasalukuyang kasaganaan ng mga independiyenteng electric ovens sa mga chain ng tingi, kailangan mo lamang na magpasya kung magkano ang gusto mong gastusin sa device na ito - sa loob ng itinalagang mga limitasyon at piliin ang hanay ng mga function na iyong itinuturing na kinakailangan. Huwag mawalan at mag-disenyo - siyempre, kung nais mo ang hurno upang maging hindi lamang isang katulong sa pagluluto, kundi pati na rin isang dekorasyon ng iyong kusina.