- lamog na mantikilya - 8 Art. kutsara
- cream cheese sa temperatura ng kuwarto - 90 gramo
- asukal - 3 item. kutsara
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- orange peel - 1/2 teaspoons
- harina - 1 1/3 Tasa (plus 4 teaspoons)
- asin - 1/4 teaspoons
- jam - 1 Upang tikman
1. Paghaluin ang mantikilya at keso kasama ang isang panghalo hanggang makinis. Magdagdag ng asukal at humagis para sa 1 minuto. Magdagdag ng itlog, vanilla extract, orange peel at asin, matalo. Pagkatapos ay idagdag ang harina at latigo. Ang timpla ay dapat na bahagyang malagkit. Kung ang kuwarta ay masyadong sticky, magdagdag ng dagdag na 1 kutsara ng harina. Ang batong masa sa polyethylene at ilagay sa ref para sa hindi bababa sa isang oras. Painitin ang hurno sa 175 degrees F. I-roll ang kuwarta sa isang mahusay na floured ibabaw sa isang kapal ng 6 mm. Gamit ang isang pabilog na pamutol, gupitin ang kuwarta sa mga bilog. Kutsara ang jam sa gitna. 2. Tiklupin ang kuwarta mula sa tatlong panig sa isang tatsulok at higpitan ang mga sulok, na iniiwan ang pagpuno sa bukas na sentro. Ilagay sa isang baking sheet na may linya na sulatan. 3. Bake ang mga biskwit sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, mga 20 minuto. Payagan ang paglamig sa isang baking sheet bago paghahatid.
Servings: 4-6