- harina - 2 tasa
- baking powder - 1/2 teaspoons
- pecans - 3/4 Glass (inihaw at pinutol sa kalahati)
- ng may pulbos na asukal - 2 item. kutsara
- asin - 1/8 kutsarita
- Ground Cinnamon - 1/8 kutsarita
- 1/2 tasa mantikilya
- granulated sugar - 1/4 Glass
- vanilla - 1 kutsarita
- itlog - 1 piraso
- cherry jam - 1/2 tasa
Suriin ang harina at pampaalsa sa isang mangkok, magtabi. Mix pecans, sugar powder, asin at kanela sa isang processor ng pagkain. Magdagdag ng mantikilya at asukal, kumislap sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis. Magdagdag ng vanilla at itlog. Bawasan ang bilis at idagdag ang halo ng harina, halo. Hatiin ang kuwarta sa kalahati, balutin sa polyethylene at palamigin nang hindi bababa sa 2 oras. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Ilabas ang kuwarta sa isang lightly floured surface na may kapal na 3 mm. Pahintulutan ang paglamig ng 20 minuto. Gupitin ang mga parisukat. Mula sa kalahati ng mga parisukat ay pinutol ang puso sa gitna. Ilagay ang kuwarta sa mga sheet para sa pagluluto ng hurno. Maghurno hanggang mapula ang kulay ng ginto, mula 8 hanggang 10 minuto. Payagan ang paglamig. Sa pansamantala, init ang jam sa isang maliit na kasirola sa daluyan ng init hanggang sa ito ay nagpapaputok, mga 7 minuto. Payagan ang paglamig. Budburan ang mga cookies na may pulbos na asukal. Lubricate ang mga parisukat na may jam at takpan ang tuktok na may mga parisukat na may mga puso inukit sa kanila. Ang mga cookies ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 2 araw.
Servings: 10