- harina - 1 3/4 Mga tasa
- harina ng trigo - 1/2 tasa
- instant oatmeal flakes - 1/2 tasa (plus flakes for sprinkling)
- baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
- asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1 kutsarita
- pinalamig na mantikilya - 220 gramo
- pinalamig na buttermilk - 1/4 tasa
- maple syrup - 1/4 tasa (plus 1/4 cup in glaze)
- malaking itlog - 2 piraso
- sugar powder - 1/2 tasa (glaze)
- Extract ng vanilla - 1/2 Teaspoon (tumpang)
1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, oatmeal, baking powder, asukal at asin. Idagdag ang mantikilya, i-cut sa mga piraso 1 cm ang laki, at matalo sa isang mababang bilis. Paghaluin ang buttermilk, maple syrup at itlog. Idagdag sa pinaghalong langis at ihalo. Ang kuwarta ay maaaring maging malagkit. 2. Ilagay ang kuwarta sa isang mahusay na floured ibabaw. Palabas ang kuwarta sa isang kapal ng 2-2.5 cm. Dapat mong makita ang mga piraso ng mantikilya sa kuwarta. Sa tulong ng mga hulma, gupitin ang mga cookie na may diameter na 7.5 cm at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan. Pagsamahin ang mga scrap ng kuwarta at gupitin ang mga biskwit. 3. Bake ang biscuits sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa isang malutong na tuktok. 4. Upang gawing glaze, paghaluin ang pulbos na asukal, maple syrup at vanilla extract. Kapag ang mga biskwit ay inihurnong, palamig ito ng 5 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang bawat pastry na may 1 kutsara ng salamin. Banayad na magwiwisik ng mga natuklap na oatmeal sa ibabaw at maglingkod.
Servings: 10-11