Lemon cookies

Pukawin ang mantikilya at idagdag ang asukal dito, habang patuloy na matalo ang mga sangkap hanggang sa sila ay handa. Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1 baso
• Mantikilya - 100 Gramo
• itlog - 1 piraso
• asukal - 4 na mga item. kutsara
• lemon alisan ng balat - 2 kutsarita
• soda - 2 kutsarita
• pulbos na asukal - 2 mga item. kutsara

Mga tagubilin

Palakasin ang mantikilya at idagdag ang asukal sa ito, patuloy na palagpisin ang mga sangkap hangga't ang isang unipormeng masa ay nabuo. Sa komposisyon, ipasok ang lemon zest, itlog, harina at soda. Ipadala ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 30 minuto upang gawin itong "dumating." Ang kuwarta ay pinalabas sa isang board, sinabunutan ng harina, sa isang kapal ng layer ng tungkol sa 0.5 cm at gupitin sa mga molds. Ang mga figure na naka-out, inilatag sa isang pagluluto sa hurno at tinusok ng isang tinidor, pagkatapos ay iniinis na may pulbos na asukal. Ang pagluluto ay dapat luto ng 5 minuto, sa isang temperatura ng 180 C. Ang tapos na cookie ay pinalamig at pinakain sa mesa.

Servings: 6