- harina - 1 3/4 Mga tasa
- baking powder - 2 1/2 teaspoons
- ng pinalamig na mantikilya - 6 st. kutsara
- gatas - 3/4 Glass
1. Painitin ang hurno sa 230 degrees. Lubricate ang pan at ilagay ito sa tabi. Kunin ang mantikilya sa maliliit na piraso. Sa isang daluyan ng mangkok, paghaluin ang harina at baking powder. Gamit ang dalawang mga tinidor o kutsilyo, ihalo ang mantikilya gamit ang timpla ng harina hanggang mukhang malaking mumo ang kuwarta. 2. Dahan-dahang idagdag ang gatas, pagpapakilos sa isang tinidor. 3. Ilagay ang nag-iisang kuwarta sa isang malinis, bahagyang floured ibabaw at malumanay na masahin. Dahan-dahang itulak ang kuwarta sa isang kapal ng mga 2 cm. Gamit ang isang cookie cutter o round cut, i-cut ang 12 piraso ng biskwit. 4. Ilagay ang mga cookies sa isang greased baking sheet at maghurno para sa 13-15 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. 5. Banayad na palamig ang mga cookies at maglingkod mainit-init.
Servings: 3-4