Almond Pastry Cookies

1. Painitin ang hurno sa 150 degrees at i-install ang rack sa upper at lower third ng iyong doo Sangkap: Mga tagubilin

1. Painitin ang hurno sa 150 degrees at i-install ang rack sa tuktok at sa ibaba ng iyong oven. Ayusin ang dalawang malalaking bake ng baking na may papel na sulatan. Paghaluin ang almond paste, asukal at asin sa isang processor ng pagkain, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng itlog at ihalo sa isang homogenous consistency. 2. Ilagay ang kuwarta sa isang pastry bag at i-squeeze ang isang round biscuit sa isang 8 mm na mataas sa baking tray. Ibabad ang iyong daliri sa tubig at pakinisin ang mga bumps sa ibabaw ng cookie. 3. Bake ang mga biskwit sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, mula 15 hanggang 18 minuto. Pahintulutan ang atay na ganap na palamig at pagkatapos ay alisin ito mula sa papel ng pergamino. 4. Maaari kang gumawa ng mga sandwich mula sa kanila, smearing isang kalahati sa jam o chocolate cream at sumasaklaw sa isang pangalawang kalahati. Upang gumawa ng chocolate cream, ihalo ang 90 g ng tinunaw na tsokolate at 1-2 2 tablespoons cream. Ang mga cookies ay maaaring itago sa isang selyadong lalagyan sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw o dalawa o frozen para sa hanggang isang buwan.

Servings: 10