- Mantikilya mantikilya (o margarin) - 250 gramo
- Milk - 50 Milliliters
- asukal - 0.5 tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- Egg - 2 piraso
- harina - 2 tasa
Paano magluto ng tainga ng tainga, step-by-step recipe: 1. Ilabas ang 250 g ng mantikilya o margarin mula sa refrigerator upang mapahina. Talunin ang mga itlog na may 1 kutsarang asukal, unti-unting magdagdag ng gatas, asin. Paghaluin at ibuhos ang halo na ito sa pinalambot na mantikilya. Paghaluin ang buong halo. Mas mainam na gumamit ng isang taong magaling makisama. 2. Pagkatapos ay ibuhos ang harina (1.5-2 tasa) sa halo at mabilis na masahin ang kuwarta. Ang halaga ng harina ay dapat na subaybayan. Ang kuwarta ay dapat maging malambot, ngunit malagkit sa mga kamay. Palabasin ang pinong handa na kuwarta at idagdag ito ng apat na beses, pagkatapos ay i-roll ito at fold muli. Maaari mong ulitin ang pamamaraan muli. Pagkatapos ay i-dispatch namin ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 40 minuto. 3. Tanggalin ang kuwarta sa maraming bahagi, bawat iwawis ng asukal at idagdag sa bawat isa. Pagkatapos ay ilapat namin ang lahat ng aming mga pagsisikap at i-roll ang stack ng mga layer sa isang pahaba keyk. Ang mahabang gilid ay balot, na nag-iiwan ng puwang ng 1.5-2cm sa gitna. 4. Magdagdag ng asukal, idagdag ang kuwarta sa kalahati at i-cut sa mga piraso 1-1,5 cm. Sa isip, dapat mong makuha ang sikat na hugis ng tainga. 5. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Lubricate ang pan na may margarin o mantikilya, ilagay ang mga tainga sa ito at ilagay ito sa oven para sa mga 15 minuto. Ang mga na pag-ibig "pozadariste" ay maaaring hawakan ang kanilang mga tainga na. 6. Mas mainam na alisin ang hinanda na mga tainga mula sa kawali nang sabay-sabay: sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang asukal ay dumadaloy at, kapag pinapalamig, ang mga tainga ay maaaring dumikit sa tray. Ang mga tainga ay handa na! Kung ninanais, maaari itong iwisik ng mga lupa na walnuts, may pulbos na asukal o kanela. Tapos na!
Servings: 5