Egg salad para sa mga sandwich

1) Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig. Dalhin sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init. Mga sangkap:

• itlog - 8 piraso
• mayonesa - 1/4 Glass
• mustasa - 1 kutsarita
• berde na mga sibuyas - 1/4 Glass (makinis na tinadtad)
• paprika - 1/2 kutsarita (asin at paminta sa panlasa)

Mga tagubilin

1) Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola na may malamig na tubig. Dalhin sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init. Iwanan ang mga itlog sa mainit na tubig para sa 10-12 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa tubig, alisan ng balat at hiwa. 2) Itapon ang tinadtad na itlog sa isang mangkok at idagdag ang mayonesa, mustasa, berde na mga sibuyas. Salt, paminta at magdagdag ng kaunting paprika. Maghalo ng mabuti at maglingkod sa iyong mga paboritong tinapay o sa pagpapatuyo.

Servings: 4