- puting repolyo - 1 piraso
- mga sibuyas - 4 -5 piraso
- bawang - 1 ngipin
- itlog - 2 piraso
- karot - 1 piraso
- tinapay ng tinapay - 1 piraso
- mayonesa - 100 - 200 Gramo
- halaman - 2 Art. kutsara
- tomato paste - 2 st. kutsara
- paminta - 1/2 Upang tikman
- asin - 1/2 Upang tikman
Pinaputol namin ang repolyo, pinuputol ito ng mabuti, inumin ito at magaan nang bahagya sa isang maliit na halaga ng tubig (ang repolyo ay dapat lumambot). Sibuyas pino ang tinadtad, tinadtad na bawang, idagdag sa cooled masa ng repolyo, asin, paminta, pukawin may mayonesa ilagay para sa 1 oras sa ref. Ang tinapay na babad na babad sa gatas, pinipiga, idagdag sa karne ng lupa, pinalo ang mga itlog at pinagsama ang lahat nang lubusan. Kung ang masa ay labis na likido, idagdag ang harina habang ang pagpapakilos, panlasa, asin kung kinakailangan. Fry sa isang mahusay na pinainit na kawali sa langis ng gulay sa isang crispy crust. Ngayon ihanda ang gravy: Ang mga karot ay tatlo sa malaking grater, ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, pinirito sa langis ng gulay, magdagdag ng kamatis, isang maliit na tubig at nilagang para sa mga 5 minuto. Inilagay namin ang mga cutlet sa isang brazier, ibuhos ang sarsa at nilagang hanggang handa. Ang mga masasarap na cutlet, parehong mainit at malamig, mahusay na ibuhos ang kulay-gatas sa pag-file at pagwiwisik ng tinadtad na mga damo (KUNG PARA SA FAST, WALANG SMOKEN) Ang mga kapaki-pakinabang na repolyo-sibuyas na patties ay handa! Gana sa pagkain!
Servings: 3-4