Inihurnong peppers

Upang magsimula, magpapadulas kami ng mga peppers, i-cut ang mga ito sa mga hiwa (tulad ng sa larawan), alisin ang mga buto at mga core. Bago ang Mga Sangkap:

• Bulgarian paminta - 2 piraso
• Walnuts - 30 Gram
• Bawang - 3 Ngipin
• Lemon juice - 3 item. kutsara
• Langis ng oliba - 3 item. kutsara
• Isang grupo ng perehil - 1 piraso

Mga tagubilin

Upang magsimula, magpapadulas kami ng mga peppers, i-cut ang mga ito sa mga hiwa (tulad ng sa larawan), alisin ang mga buto at mga core. Ang mga hiwa ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagluluto sa hurno at ilagay sa loob ng 40 minuto sa oven, na pinainit hanggang 180 degrees. Sa parallel, makinis na tumaga ang bawang. Pinong tumaga ang perehil. Gamit ang isang blender, crush ang aming mga crumbs sa walnuts. Kapag ang mga peppers ay inihurnong - ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na ulam, doon din magdagdag ng tinadtad na bawang at mga nogales. Ibuhos ang lemon juice at langis ng oliba, pagkatapos ay ipadala sa ref para sa 1 oras. Ang mga pinalamig na peppers ay maaaring ihain sa mesa, patubigan ang mga ito ng sariwang perehil. Maaari mong palamutihan na may buong mga walnuts. Kung nais mo ang isang mainit na ulam - magpainit muli sa oven.

Servings: 3-4