- Mantikilya - 7 Sining. kutsara
- asukal - 1/2 tasa
- Orange alisan ng balat - 1/2 kutsarita
- itlog - 1 piraso
- harina - 1 tasa
- baking powder - 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- Pagpuno: draining - 450 Gramo
- ng mga mansanas - 450 Gram
- asukal - 2 item. kutsara
- Ground Cinnamon - 1/8 kutsarita
- orange o limon - 2 piraso (juice)
1. Gumawa ng kuwarta. Kumuha ng mantikilya, asukal at orange na alisan ng balat sa isang mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng isang napakaliit na pinalo na itlog at ihalo. Unti-unting magdagdag ng harina, baking powder at asin at matalo hanggang makinis. Ilagay ang kuwarta sa isang sheet ng waxed paper o polyethylene, balutin at ilagay sa isang freezer para sa 10-20 minuto. 2. Gupitin ang mga plum sa kalahati, alisin ang mga buto at i-cut ang mga ito sa kalahati muli. Peel mansanas mula sa alisan ng balat, mga core at gupitin sa maliliit na piraso. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate ang cake pan. Paghaluin ang plum at mansanas na may asukal, kanela at orange juice sa isang mangkok. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap, isang beses o dalawang beses, at ilagay sa isang handa na form. 3. Ilagay ang kuwarta sa isang mahusay na floured ibabaw at ilagay ito sa itaas ng pagpuno, na bumubuo ng isang kapong baka canopy. Lubricate ang kuwarta gamit ang gatas o cream na may isang brush, iwiwisik ang asukal at maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto, hanggang sa gaanong ginintuang sa itaas. 4. Ilagay ang cake sa isang malaking ulam, pahintulutan sa paglamig sa temperatura ng kuwarto, i-cut sa hiwa at maglingkod sa whipped cream.
Servings: 8